Roberto Gatti // 18 agosto 2017
in: News

I sottaceti aboliamoli dalla tavola

Metto l’aceto, di vino, sulla frittata, sul gelato alla crema, sulle verdure bollite, nella zuppa di pesce, sul pane ammollato, [...]

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Roberto Gatti // 17 agosto 2017
in: News

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Ecco una nuova Guida dei Vini ” The WineHunter Award “

E’ una guida online facile e intuitiva dove vini, birre, prodotti per l’alta culinaria e acquavite sono catalogati in tre [...]

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Roberto Gatti // 16 agosto 2017
in: Arrabiature, News

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A noi i divieti UE, agli altri libertà di veleno

Ci sono partner europei che non si fanno problemi se i loro prodotti alimentari possono avvelenare i consumatori.   Tanto, [...]

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Roberto Gatti // 16 agosto 2017
in: Arrabiature, News

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Da Monaco campagna contro l’Alto Adige: troppi pesticidi. Ira di Bolzano: li denunciamo

Manifesti giganti di una organizzazione ambientalista nella città bavarese, anche in metropolitana. E la provincia altoatesina insorge: “Nella tutela del [...]

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Roberto Gatti // 14 agosto 2017
in: News

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Wine Lister, la classifica dei migliori vini italiani

Wine Lister è un sito specializzato in analisi dei vini mondiali, assegnando loro un punteggio, che è la somma determinata [...]

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Roberto Gatti // 12 agosto 2017
in: News, Recensioni

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Più che vista mare: i ristoranti dove mangiare praticamente in spiaggia

Locali “Les Pieds dans l’Eau”, li chiamano in Francia ad indicare la possibilità di mangiare quasi sulla sabbia, a un [...]

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Roberto Gatti // 11 agosto 2017
in: News

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Il giornalismo non è più un lavoro

Ogni giorno tutti si lamentano dei giornali e dell’informazione.   La situazione appare quasi irrimediabile. I giovani e i meno [...]

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Roberto Gatti // 8 agosto 2017
in: News, Ricette

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Variazioni sul classico: 5 ricette di risotti originali

Il riso è il protagonista indiscusso di una delle preparazioni che costituiscono un vanto del Made in Italy nel mondo [...]

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Roberto Gatti // 17 agosto 2017
in: Arrabiature, News

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Vigneto divorato dai cinghiali a Baone

Devastante incursione di un branco di cinghiali nell’azienda Vallebio. Di venti quintali di uva Chardonnay sono rimasti soltanto sei grappoli [...]

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Roberto Gatti // 16 agosto 2017
in: Arrabiature, News

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Vino salentino spacciato per “prosecco”: a scoprirlo un assessore veneto in ferie

L’episodio nei giorni scorsi in una località vicino a Gallipoli, dove è apparso un fantomatico “Prosecco Millesimato Lido Punta della [...]

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Roberto Gatti // 16 agosto 2017
in: Recensioni

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La ribolla, vitigno principe tra i bianchi dei Colli orientali del Friuli

  Azienda Vigna Traverso Via Ronchi, 73 Prepotto 33040 Udine Tel +39 0422 80 48 07 info@vignatraverso.it web : http://www.vignatraverso.it/contatti/ [...]

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Roberto Gatti // 15 agosto 2017
in: News

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Cibi cancerogeni e cibi anticancro Ecco cosa mettere a tavola

Non c’è più alcun dubbio: almeno 3 casi di cancro su 10 sono dovuti a quello che mangiamo. È altrettanto [...]

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Roberto Gatti // 12 agosto 2017
in: CONCORSI ENOLOGICI

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Il Berliner Wein Trophy 2017 assegna ai vini italiani 322 medaglie

Cantine San Marzano e Barbanera si sono distinte nel concorso enologico internazionale ottenendo il riconoscimento più alto, la gran medaglia [...]

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Roberto Gatti // 11 agosto 2017
in: Recensioni

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Incrocio Bruni 54, questo grande sconosciuto

Non conoscevo questo vitigno, ( anche dopo molti anni di passione ed attività nel settore enologico ), di questo devo [...]

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Roberto Gatti // 11 agosto 2017
in: News

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Produrre vino nelle Alte Madonie: la scommessa (vinta) di Tenuta San Giaime

Se vi trovate a Gangi, un “salto” alle tenute San Giaime dovete farlo.   Per conoscere innanzitutto la famiglia Cicco. [...]

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Roberto Gatti // 8 agosto 2017
in: News

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Sicuri di sapere qual è il Paese in cui si beve più vino al mondo?

I principali produttori sono Italia, Spagna e Francia. Ma il primato del consumo spetta a una nazione che (forse) non [...]

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