Archivi Mensili: Novembre 2013
14 Champagne di piccoli vigneron per le prossime festività natalizie
Di seguito segnalo 14 champagne di altrettanti piccoli vigneron con un massimo di 20 ha di vigna, poco famosi con prezzi ancora accessibili per...
Sesta edizione della Rassegna dei Vini Passiti, la buona affluenza di pubblico la rendono...
'Questa Sesta Edizione della Rassegna dei Passiti ha visto la scomparsa prematura di uno dei fondatori della nostra Accademia, il Maestro Sommelier Emilio Sergio Lorenzini.
( Emilio...
Ronco delle Cime, l’eccellente Friulano/Tocai di Venica
Da sempre a memoria d'uomo era chiamato Tocai, il vitigno/vino principe del Friuli Venezia Giulia, poi come solito noi italiani ci muoviamo tardi e...
Grana Padano sulle tavole dei cinesi
Specialità made in Italy molto popolare nel paese del dragone
( Grana Padano sulle tavole dei cinesi )
- SHANGHAI - Ha preso il via a...
Crisi: all’asta vini palazzo del premier francese
A maggio asta dell'Eliseo aveva totalizzato circa 700.000 euro
( Hotel Matignon a Parigi )
- PARIGI - Dopo l'Eliseo anche Matignon, la sede del primo ministro...
Vino: il Chianti cambia disciplinare
Approvato dall'assemblea dei soci del Consorzio: il prodotto uscirà prima sul mercato
Una modifica al disciplinare del Chianti che prevede, tra l'altro, la possibilità di...
Ampelografia Universale Storica Illustrata
Illustrated Historical Universal Ampelography
L’ampelografia è la scienza che si occupa di individuare, denominare e classificare le varietà dei vitigni, attraverso analisi che registrano le...
Come si produce l’aceto tradizionale di Modena
Durante una visita all'acetaia di Villa San Donnino di Modena,
http://www.villasandonnino.com/
il titolare Davide Lonardi ci spiega, nel video seguente, come si produce l'aceto tradizionale...
Bari – Nardoni attacca le multinazionali – replica articolo Unità
Replica dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Puglia all’articolo apparso su L’Unità
NARDONI: NON SI INFANGHI IL SISTEMA AGRICOLO PUGLIESE. QUI’ QUALITA’ E SISTEMI DI CONTROLLO...
Hong Kong, mercato fiacco a settembre
Sono stati importati 36,4 milioni di litri di vini in bottiglia (-1,5%), per un controvalore di 5,6 miliardi di HKD, in calo dell'1% rispetto...
La degustazione di 9 passiti pugliesi
Durante la sesta rassegna dei vini passiti, tenutasi a Zola Predosa ( Bo ) dal 22 al 24 Novembre, ho avuto l'opportunità, insieme ad...
Dario Loison e Vicenza protagonisti dell’evento del Gambero Rosso “Sua Eccellenza Italia 2013″
Venerdì 22 novembre Vicenza ha aperto la manifestazione alla Città del Gusto di Roma con una cena di gala dove sono stati consegnati i...
