Archivi Mensili: Novembre 2016
In Romagna proseguono le antiche sfide della tradizione !
A che punto siamo ?
Era consuetudine, tra i contadini vignaioli di Romagna, ritrovarsi nelle osterie del tempo, mettere a confronto il loro vino dell'ultima...
I formaggi più buoni del mondo: l’Italia conquista 91 medaglie al concorso inglese
Torna con ben 91 medaglie l'Italia dal concorso "World Cheese Awards", la gara casearia più grande e importante del mondo.
Quest'anno il concorso stacca la...
Umani Ronchi, verticale di Cumaro
Umani Ronchi è una azienda storica marchigiana, da annoverare tra le piu' importanti e prestigiose, per avere dato impulso a tutta la zona del...
La birra artigianale in Italia, oggi.
Imparare a riconoscere la qualità
La birra è una di quelle bevande che ci dicono subito bevimi!
Rispetto al vino è un po’ come il principe...
La dieta dell’anima
La dieta Mediterranea è stata dichiarata patrimonio immateriale Unesco. E’ un modello nutrizionale costituito da olio di oliva, cereali, frutta fresca o secca, verdure,...
Confagricoltura, Mario Guidi: “Serve politica vitivinicola europea”
Nel suo intervento il presidente di Confagricoltura ha evidenziato che: sono davvero deboli gli interventi di Bruxelles diretti a sostenere la politica commerciale; è...
Glutine, mele, tè verde: sette miti da sfatare nelle diete (secondo i gastroenterologi)
Non è sempre vero che una mela al giorno leva il medico di torno, che il vino è sempre nocivo per il fegato e...
Dal vino primi fondi per i templi di Selinunte: l’investimento della cantina Settesoli
SELINUNTE. Fruibile solo per il dieci per cento della sua enorme estensione: e sì, che il Parco di Selinunte è il più grande d’Europa....
Vini dal passato: il Grero “Nero” di Todi
Sabato 26 novembre, all'Istituto Agrario Ciuffelli, convegno sull'antico vitigno e sul progetto di recupero e valorizzazione condotto da Università, scuola e produttori
“Grero di Todi:...
Ecco la lista 2016 dei Top 100 di Wine Enthusiast
E' una delle classifiche più attese dagli addetti ai lavori e winelower di tutto il mondo.
Gli esperti della rivista americana, hanno degustato alla cieca...
Dove andava a mangiare Copernico, l’osteria più antica del mondo
Si trova a Ferrara, a pochi passi dal Duomo e ha un nome che è tutto un programma: Enoteca Al Brindisi. Il posto è...
Wine2Wine : Il forum sul business del vino
L'evento wine2wine è il principale evento in Italia dedicato al business del vino anziché al prodotto.
La prossima edizione è in programma il 6 e...
