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Home 2018 Agosto

Archivi Mensili: Agosto 2018

La vendemmia di “super uva” resistente ai parassiti è un successo: addio ai pesticidi

L’azienda Parco del Venda di Vo Euganeo ha raccolto i primi frutti dei 4mila vitigni resistenti ai parassiti che ha piantato tre anni fa....

Vino polesano: il sapore di campagna in tavola tutto da (ri)scoprire

ll sommelier Fabrizio Borin ha incontrato i produttori Cumini e Romani nella campagna tra Baruchella e Trecenta   GIACCIANO CON BARUCHELLA E TRECENTA – C’era una...

Emilia Romagna da bere 2018, le Eccellenze

Di seguito vengono riportate le eccellenze Emiliano/Romagnole del 2018, secondo La Guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare   LE ECCELLENZE I vini con punteggio compreso...

Vino, Jacopo Biondi Santi: non ho sottratto denaro al fisco

L'imprenditore, sesta generazione dei creatori del Brunello, è sotto inchiesta della procura di Siena che mira ad accertare "un giro di fatture tra società...

Il falso mito del prosecco o del “ prosecchino “

Capita sempre piu' spesso di sentire al ristorante, da parte di coloro che non lo dovrebbero, in occasioni di cerimonie e/o cene organizzate, quando...

A Conegliano Valdobbiadene la vendemmia promette qualità.

La vendemmia eroica tra le colline scoscese della Denominazione impegnerà i primi viticoltori in anticipo e l'andamento climatico dell'anno fa presupporre un'ottima annata.     ( foto...

Maltempo, Coldiretti Puglia: colture spazzate via nei giorni di raccolta e vendemmia

Maltempo Puglia: grandinate improvvise e nubifragi violenti stanno spazzando via le colture nei campi, con danni ingenti   “Proprio nei giorni in cui è in corso...

Vitalba, una grande Albana Docg vinificata in anfora

Senza pregiudiziali e senza esaltazioni, in questo modo dovremmo avvicinarci ad ogni tipologia di vino, sto riferendomi agli addetti ai lavori, ovvero a tutti...

Torrecuso, dal 31 agosto al 2 settembre torna “VinEstate”

Torna a Torrecuso VinEstate, la tradizionale kermesse dedicata ai vini del Taburno. Tre giorni, dal 31 agosto al 2 settembre, all’insegna delle degustazioni, dello...

Così da Serisso 47 si interpreta l'aglio di Nubia: piatti semplici e buoni da...

Ripropongo questo articolo degli amici di Cronachedigusto, in quanto conosco questo bravo ristoratore da una decina di anni, e lo scorso anno, sono stato...

Guida online The WineHunter Award

La Guida online " The WineHunter Award " è consultabile gratuitamente ed è curata da Helmuth Köcher, presidente e fondatore del Merano WineFestival. Su oltre 5000 campioni...

Venezia 2018, 40 ristoranti per non sbagliare (e non spendere una fortuna)

Gli indirizzi giusti, per tutte le tasche, per mangiare in laguna. Anche durante la 75esima Mostra internazionale del Cinema   Appuntamento imperdibile per i conoscitori di...

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