Secondo un nuovo studio americano bere misuratamente potrebbe aiutarci a vivere una vita più lunga. Ma è davvero ancora presto per poter dire che l’alcol sia un elisir di lunga vita
Basterebbe un po’ di vino al giorno per arrivare alla veneranda età di 90 anni. A raccontarlo è uno studio dell’Università della California presentato la scorsa settimana durante la conferenza annuale dell’American Association for the Advancement of Science ad Austin, in Texas. Dopo aver notato una associazione (precisiamo, ancora inspiegata) tra il bere in maniera moderata e le persone che vivono più di 90 anni, il team di ricercatori americani, guidati dalla neurologa Claudia Kawas, sostiene che bere due bicchieri di vino o di birra al giorno potrebbe aiutarci a vivere più a lungo. Ma attenzione, è importante sottolineare che la letteratura scientifica ha prodotto un sempre più crescente numero di prove che i benefici dell’alcol non supererebbero i rischi per la nostra salute.
Per giungere a questo conclusione, i ricercatori hanno condotto un enorme studio durato ben 15 anni (The 90+Study), svolgendo interviste sulle abitudini di vita di 1.700 persone di età compresa tra i 90 e i 99 anni, tra cui le abitudini alimentari, la storia medica e le attività quotidiane, e per riuscire a comprendere i motivi per cui alcune persone vivessero più a lungo di altre.
Tra i tanti risultati emersi nel corso degli anni, uno di questi evidenziava proprio che coloro che bevevano due bicchieri di birra o vino ogni giorno avevano il 15% in meno di probabilità di morire prematuramente. “Per ora non abbiamo alcuna spiegazione, ma credo fermamente che bere misuratamente allunghi la vita”, ha riferito Kawas durante la conferenza.
( Fonte Wired )
Annotazioni a margine
A chi dobbiamo credere a questo punto, ai ricercatori americani o al Dott.Testino, che da anni conduce una ferrea battaglia contro l’alcol ?
https://www.winetaste.it/la-conferma-della-scienza-lalcol-provoca-il-tumore
Due mezzi bicchieri al giorno credo non nuocciano alla salute
RG
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
