Minorca – (Adnkronos Salute) – Il lancio in occasione del World Medicine Park. La perla delle Baleari è stata dichiarata ‘Isla sine dolore’ per l’attenzione riservata al delicato tema della sofferenza inutile
Minorca, mag. (Adnkronos Salute) – Il primo vino ‘contro il dolore’ al mondo è stato lanciato a Minorca in occasione del World Medicine Park, incontro scientifico multidisciplinare focalizzato per la sua prima edizione proprio su questo argomento. E la perla delle Baleari è il luogo ideale: è stata dichiarata ‘Isla sine dolore’ proprio per l’attenzione riservata al delicato tema della sofferenza inutile, e qui è nato appunto anche il primo ‘nettare degli dei’ ad hoc.
“Si tratta di una selezione vintage limitata (solo 19.314 bottiglie) di un rosso Sierra de Cantabria (Rioja Alta) di ‘Sine Dolore Crianza Selected Harvest 2009’ – ha spiegato a margine del convegno Jordi Moya Riera, presidente del European Multidisciplinary Network for Pain and Education, promotore dell’iniziativa – e l’abbiamo lanciato pensando alla sostanza benefica per antonomasia contenuta nel vino rosso: il resveratrolo. Fa bene alla salute, rallenta l’invecchiamento e ha tante altre peculiarità. Ma in questo caso vogliamo intendere che con questo vino si aiuterà il dolore non di chi lo beve, bensì degli altri: il ricavato della vendita andrà infatti alla ricerca scientifica”. Le pregiate bottiglie possono essere acquistate sull’isola o su internet (http://shop.sinedolore.org).
( Fonte www.adnkronos.com )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
