Mi chiama al telefono un amico musicista e mi dice :
“ Senti Roberto, sono stato negli States per lavoro , ho portato a casa una serie di bottiglie che avrei piacere assaggiare insieme a Te “. Approfittando delle festività natalizie organizziamo una grigliata di carne e cosi’ ci siamo ritrovati in un gruppo ristretto a degustare questi vini californiani.
Miner Family Winery
PO Box 367 7850
Silverado Trail Oakville,
CA 94562 800.366.WINE (9463)
Internet : http://minerwines.com
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI ROBERTO GATTI
I vini in degustazione erano due di tipologia rossa:
Vino Cabernet Sauvignon 2009
Bottiglia di bella veste grafica, il vino si presenta nel bicchiere di un rosso granato limpido;
al naso è intenso con note di tabacco e cuoio ;
in bocca entra morbido, molto caldo nel centro bocca, tannini levigati ed integrati, note di liquirizia nel finale di bocca molto lungo.
Un vino da classificare molto buono/ottimo ;
Vino The Oracle 2007- Napa Valley Red Wine gr. 14,5
Un vino ottenuto da un blend di 55% Cabernet Sauvignon ; 20% Cabernet Franc ; 15% Merlot; 5% Malbec ; 5% Petit Verdot
Vino per certi versi dallo stile “ bordolese “ , anche se a Bordeaux non troveremo il 5% di malbec ed il 5% di Petit Verdot, si presenta nel bicchiere di un rosso granato scuro ;
naso intenso e complesso con note di frutta ben matura e spezie su cui prevale il tabacco dolce;
in bocca è molto caldo, molto intenso, complesso, tannini integrati e fini, note di confettura, ciliegie, more. E’ succoso e godibile, un sorso invita al successivo, molto lungo nel finale. Un vino da classificare Ottimo/ Eccellente,
in base alla legenda di cui in calce.
Tratto dal sito aziendale :
The Oracle is an exceptionally balanced, full-bodied red blend made from grapes grown at Stagecoach Vineyard in the eastern hills of Napa Valley. In Greek mythology, the oracle was a source of inspiration and revelation. We hope that you will find the answers to life’s most compelling questions while enjoying The Oracle with friends and family.
Tradotto :
L’Oracolo è eccezionalmente equilibrato, corposo miscela rosso ottenuto da uve coltivate a vigneto Stagecoach sulle colline orientali della Napa Valley. Nella mitologia greca, l’oracolo è stato una fonte di ispirazione e la rivelazione. Ci auguriamo che troverete le risposte alle domande più interessanti della vita mentre godendo l’Oracolo con amici e familiari.
Due vini di qualità certa, con una materia prima di eccellente qualità ed una vinificazione impeccabile, vini godibili da bere in buona compagnia, abbinando carni alla brace, brasati ed arrosti ! Dal canto nostro abbiamo abbinato una magnifica grigliata di carne
e per non farci mancare niente, alla fine un maestoso pecorino dell’azienda Antonio Garau ( ne ho scritto di recente qui : https://www.winetaste.it/ita/anteprima.php?id=7777 )
Alla nostra salute e Buon 2013 a tutti Voi !
LEGENDA IN USO A WINETASTE :
0-60 scadente o difettoso
61-70 passabile o corretto
71-75 medio e senza pretese
76-80 piacevole o franco
81-85 buono
86-90 molto buono/ ottimo
91-95 eccellente
96-100 Top Wine
Roberto Gatti
31 Dicembre 2012