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I grani antichi del molino e pastificio Ferrara Liborio

Ripropongo questo servizio del Tg1

 

 

 

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dove viene raccontato come giovani imprenditori, stanno recuperando antiche varietà di grani, che rischiavano l’estinzione.

A breve il report sulla degustazione di queste paste !

http://www.molinoferrara.it/index.html

Buona visione

Roberto Gatti