Tanti anni
( grappolo di pinot grigio )
Infatti il pinot grigio è una mutazione genetica del piu’ conosciuto ed importante
All’epoca, quando
Il colore
Ecco
Di avere
Finalmente oggi, con le conoscenze enologiche e la tecnologia a disposizione
Un produttore incontrato alcuni mesi orsono, di cui ne avevo già scritto al link che segue, relativamente ad un suo ottimo sauvignon, una delle mie tipologie di vino preferite !
https://www.winetaste.it/sauvignon-quanto-mi-piaci/
DI LENARDO VINEYARDS
33050 PIAZZA Battisti 1, Ontagnano, Udine
+39.0432.928633 F +39.0432.923375
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Vino Gossip Pinot grigio ramato 2013- Venezia Giulia IGT-gr.13-
Di colore
naso floreale molto intenso, emerge tutta l’eleganza del pinot nero ( di cui è figlio ), in questo caso del “ grigio “ ; nota metallica piacevole ;
in bocca il sorso è delizioso, giustamente caldo, armonico ed equilibrato, frutto “ dolciastro quasi abboccato “,pur trattandosi di un vino secco, un sorso invita al successivo, lungo nel finale !
Un abella espressione di “ pinot grigio ramato “, come venivano proposti tanti, ma tanti, anni fa.
D’altronde è risaputo che i precursori aromatici del vino sono contenuti nelle bucce delle uve, ed allora perchè per tanti anni ci siamo ostinati a produrre pinot grigio travestiti da pinot bianco ?
Un vino da considerare Ottimo/Eccellente
Roberto Gatti
16 Gennaio 2015, ore 7,30
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.