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Gent.mo ,
La informo che martedì 9 Marzo 2010 alle ore 16,00 presso il Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe Roero – Aula Magna dell’Università degli Studi di Torino - Corso Enotria 2/C – Ampelion – Alba.
Si terrà il Convegno sul tema “Mantenere la qualità del vino – imbottigliare con razionalità”
RELATORE: Vincenzo Gerbi (professore universitario Divapra Torino)
sul tema " Tecnologia dell' imbottigliamneto e qualità del vino "
INTERVENTI: Carlo Arnulfo (insegnante Scuola Enologica di Alba); Idolo Castagno (titolare Eurostar); Riccardo Cazzulo (titolare Centro Mobile di Imbottigliamento).
COMUNICAZIONI: - Jean Luc Ribot (tecnico gruppo chiusure Oeno Boucage)
Piero Drocco (già capo manutenzione Fontanafredda).
MODERATORE: Lorenzo Tablino
INTRODUZIONE: Claudio Rosso
Confidando nella Sua partecipazione, saluto cordialmente.
Il Presidente
Enol. Claudio Rosso
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