Roberto Gatti // 17 gennaio 2018
in: Recensioni

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Albarossa e Nascetta, due grandi vitigni autoctoni del Piemonte

ALBAROSSA Prendiamo i due vitigni storici del Piemonte il Nebbiolo e la Barbera, il primo sinonimo di eleganza ed il [...]

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Roberto Gatti // 15 gennaio 2018
in: Recensioni

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La Pruina, giovane realtà pugliese

Il web è un potente mezzo , ci fa entrare in contatto con molte persone, poi sta a noi decidere [...]

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Roberto Gatti // 15 gennaio 2018
in: News

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Serra de’ Conti: prestigioso Verdicchio in Contrada Farneto

Da zona rurale in declino, è stata trasformata in area di produzione di vini di ottima qualità       [...]

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Roberto Gatti // 13 gennaio 2018
in: Arrabiature, TRUFFE E/O SOFISTICAZIONI

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Vino da pochi euro a 10 volte il prezzo, tentata truffa a La Palta

Vino da pochi euro venduto a oltre 10 volte il prezzo originale.   Un raggiro tentato ieri al noto ristorante [...]

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Roberto Gatti // 11 gennaio 2018
in: News

La conferma della scienza: l’alcol provoca il tumore

Il consumo di bevande alcoliche è in grado di determinare diversi tipi di patologie tumorali. Elevato il rischio per i [...]

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Roberto Gatti // 10 gennaio 2018
in: News

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Vini calabresi, un anno sulla scena

I vini di Calabria sono poco conosciuti al di fuori della regione, forse per qualche responsabilità degli addetti ai lavori [...]

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Roberto Gatti // 9 gennaio 2018
in: CONCORSI ENOLOGICI

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Ouverture des inscriptions au Concours Mondial de Bruxelles 2018

Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 1er mars 2018 pour une 25ème édition qui s’annonce historique et qui se tiendra à [...]

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Roberto Gatti // 9 gennaio 2018
in: News

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Toscana, l’annata nera del vino

Gelate tardive, siccità e ungulati hanno portato a una perdita di produzione di oltre il 40% rispetto al 2016, con [...]

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Roberto Gatti // 16 gennaio 2018
in: News

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Poggiarello miglior cantina dell’Emilia Romagna: “Vini che sfiorano l’eccellenza”

Poggiarello, azienda piacentina delle famiglie Ferrari e Perini, trionfa nella Guida dei Vini 2018 a cura di Luca Maroni, uno [...]

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Roberto Gatti // 15 gennaio 2018
in: News

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Talk show col morto

Scusate, ma oggi vado di fretta. Devo fare rapporto all’Agcom, che vuole conoscere in anticipo quali “tesi” esporrò in tv [...]

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Roberto Gatti // 14 gennaio 2018
in: News

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E’ mancato Rudy Buratti, direttore enologo della Banfi

E’ mancato , a seguito di un male incurabile, il direttore ed enologo capo della Banfi Rudy Buratti 56 anni. [...]

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Roberto Gatti // 11 gennaio 2018
in: Enologia tecnica, News

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L’ignoranza è peggio dei lieviti e dei solfiti

Ricevo e volentieri pubblico, questo contributo dell’ Enologo Umberto Trombelli, già allievo e collaboratore del Grande Giacomo Tachis. Buona lettura [...]

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Roberto Gatti // 11 gennaio 2018
in: CONCORSI ENOLOGICI

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I vini premiati ai concorsi possono aumentare il loro valore del 13%

Un autorevole studio francese ha dimostrato che i vini premiati dalla critica enologica, specialmente quella legata alle medaglie vinte nei [...]

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Roberto Gatti // 10 gennaio 2018
in: Curiosità

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Il vino preferito da Donald Trump? Al presidente Usa piace il Primitivo

La Casa Bianca in queste settimane ha ordinato alle Tenute Chiaromonte di Gioia del Colle ben 720 casse del prodotto [...]

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Roberto Gatti // 9 gennaio 2018
in: News, Ricette

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Caponata buonissima senza friggere

Ingredienti Melanzane, carote, sedano olive verdi e nere snocciolate, capperi, cipolle, zucchero, sale e pepe, olio d’oliva, salsa di pomodoro, [...]

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Roberto Gatti // 8 gennaio 2018
in: News

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I Nocchianelli, antichi vitigni autoctoni di Pitigliano e Sorano inseriti nel registro nazionale delle varietà di vite

PITIGLIANO – Finalmente si possono coltivare. A 40 anni dalla loro riscoperta, il Nocchianello bianco e il Nocchianello nero, appartenenti [...]

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