Cagliari, marzo 2017 – La notizia dello studio sulle radici della vinificazione effettuato dall’équipe guidata dal prof. Gian Luigi Bacchetta, direttore dell’Orto botanico dell’Università di Cagliari – data nei mesi scorsi – viene rilanciata oggi sulle pagine del Corriere della Sera.
La ricerca effettuata dai ricercatori del nostro Ateneo “assegna il primato della vinificazione all’Italia e non alla Francia”, afferma il quotidiano, che dà ampio conto dei ritrovamenti e delle accurate analisi effettuate nei laboratori di UniCa.
Ancora un successo della ricerca scientifica che varca il Tirreno e approda nelle edicole di tutta Italia.
( Fonte Università di Cagliari )
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
