Si informano gli amici lettori che, con decorrenza fine Settembre 2006- primi Ottobre 2006, inizieranno le serate di degustazione vino guidate, e di avvicinamento al vino dove verranno trattate le seguenti tematiche :
1 serata
la degustazione : esame visivo, olfattivo, gustativo. Note tecniche e
pratiche di esercizio con degustazione di 3 vini.
2 serata
Viticoltura : ciclo biologico della vite, sistemi di allevamento e potatura, concetti di nuova viticoltura e qualit del vino. Enologia :
la produzione del vino, il grappolo duva ed il mosto. Sistemi di vinificazione. Degustazione di 3 vini.
3 serata
I principali vitigni italiani ed internazionali; i bicchieri, lordine di servizio dei vini, tecniche di abbinamento cibo-vino. Degustazione di 3 vini.
Per informazioni e/o iscrizioni potete usare il form , alla sezione Contatti su questo sito , oppure direttamente in email : contact@winetaste.it, lasciando i vs dati e verrete ricontatti quanto prima. Le lezioni inizieranno al raggiungimento di almeno 15
iscritti in ogni citt dell Emilia Romagna, Veneto, Marche, Friuli V.G., Toscana, Lombardia, Trentino A.A., presso Enoteche, ristoranti e pubblici esercizi che ne facciano richiesta, o gruppi di privati e singole associazioni.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
