Articoli Taggati in ‘biodinamico’

Roberto Gatti // 5 marzo 2017
in: News

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Il nuovo video aziendale Le Carline!

Finalmente possiamo presentarvi il nuovo video, che vi farà scoprire da vicino il mondo Le Carline.   Siamo molto orgogliosi [...]

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Roberto Gatti // 23 febbraio 2017
in: News

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Solfiti nel vino biologico: scontro in Europa per stabilire i livelli.

La lettera di Roberto Pinton di AssoBio spiega come si è arrivati alla normativa che regola il settore   Riceviamo [...]

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Roberto Gatti // 20 luglio 2016
in: News

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VINI NATURALI VINNATUR, DAL 2017 UN PROPRIO DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

Rigidi controlli su pesticidi e anidride solforosa per oltre 140 produttori soci. Dal vigneto alla cantina, fino al calice, la [...]

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Roberto Gatti // 2 febbraio 2016
in: Curiosità, News

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Sopra Rimini un Sangiovese biodinamico a suon di musica

L’Emilia-Romagna non è solo Lambrusco. Sulle colline di San Clemente in provincia di Rimini, si produce un rosso seguendo la [...]

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Roberto Gatti // 14 ottobre 2015
in: Curiosità, News

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Il vino simbiotico è un alimento nutraceutico

Dopo 30 anni di praticantato, direttamente sul campo, non avevo mai letto e nemmeno degustato ” un vino simbiotico e [...]

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Roberto Gatti // 16 settembre 2015
in: News

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Vino bio, purché sia buono

Ripropongo un articolo a tema ” Vino Bio “, che condivido in toto e che avrei potuto scrivere personalmente ! [...]

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Roberto Gatti // 9 maggio 2015
in: News

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Il vino declassato di Gambellara

Stefano Menti produce vini naturali nel vicentino, in uno dei terroir italiani più vocati per il bianco. Ha rinunciato, però, [...]

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Roberto Gatti // 17 giugno 2014
in: Recensioni

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Bla bla … natural wine … bla bla.

Ricevo e volentieri pubblico queste riflessioni del bravo produttore di Sardegna Alessandro Dettori, che condivido in toto. Spero servano a [...]

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Roberto Gatti // 28 febbraio 2017
in: News

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Viticoltura vegan cresce: in 2016 +36% richieste certificazione

Moda o presa di coscienza ? Il tempo ce lo dirà ! Buona lettura Roberto Gatti   All’osservatorio Veganok, marchio [...]

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Roberto Gatti // 21 luglio 2016
in: News

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Il vignaiolo bio (e social)

Nicolò Grippaldi, 29 anni, siciliano, utilizza Facebook e Instagram per testimoniare e valorizzare il suo lavoro di vignaiolo biodinamico   [...]

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Roberto Gatti // 30 marzo 2016
in: Comunicati Stampa

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Cerea (VR), ViniVeri 2016: vini secondo natura

Roma, 29 mar (Prima Pagina News) Tredici anni di Vini secondo Natura. Tredicesima edizione per ViniVeri 2016-Vini secondo Natura, salone [...]

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Roberto Gatti // 31 gennaio 2016
in: News

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UN VINO A SOLFITI ZERO GRAZIE ALLA RICERCA UNIVERSITARIA ADATTO ANCHE AD ALLERGICI E VEGANI

Dalla ricerca dell’università toscana un vino adatto a soggetti allergici ai solfiti. Si chiama Onlywine ed è stato messo a [...]

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Roberto Gatti // 18 settembre 2015
in: News

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Vino bio: Aiab, impennata di consumi e produzione

L’Italia è ai primi posti nel mondo per la produzione di vino bio, al secondo posto per superficie vitata in [...]

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Roberto Gatti // 14 maggio 2015
in: News

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Zadra: «Sì ai vini naturali, ma che siano di qualità»

L’enotecnico analizza il fenomeno dei vini “del contadino” o “ancestrali”. «Giustissimo scegliere vini manipolati il meno possibile, ma che ci [...]

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Roberto Gatti // 8 settembre 2014
in: Dieta, News

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Sana 2014: cresce la spesa bio e a km zero, record da 20 mld di euro

Biologico, prodotti a chilometri zero, alimenti sfusi e cibi Dop. La spesa bio e green vola nel 2014 e per [...]

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Roberto Gatti // 3 maggio 2014
in: INNOVAZIONI, News

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La nuova frontiera dell’enologia: i vini naturali

In questo articolo tratteremo della nuova frontiera dell’enologia: i vini naturali. Ne parleremo con Mena Iannella ed Ennio Romano Cecaro [...]

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