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Tag: biologico

Due ottimi spumanti per l'estate, e non solo !

Ultimamente ho degustato due spumanti di altrettante aziende vinicole che non conoscevo, mi sono piaciuti molto e per questo li porto alla Vostra attenzione.   Azienda...

ViniferaForum: i vini artigianali alpini protagonisti a Trento

Sabato 24 e domenica 25 marzo 2018 Trento Fiere   Vinifera è un Forum dedicato ai vini artigianali alpini: una settimana di eventi, conferenze, visite in...

Il primo vino da viti ” Resiliens “

E' di pochi giorni fa, l'articolo in cui annunciavo l'uscita dei primi vini ottenuti da viti " resiliens ", ovvero resistenti alle principali malattie. Lo...

L’ignoranza fa piu’ danni dei lieviti e dei solfiti

Ricevo e volentieri pubblico, questo contributo dell'Enologo Umberto Trombelli, già allievo e collaboratore del Grande Giacomo Tachis, condividendone ogni parola. Buona lettura Roberto Gatti   L'ignoranza fa più...

Roberto Ceraudo il pioniere del biologico

Roberto Ceraudo ha iniziato la coltivazione in biologico della vite e dell'ulivo trenta anni fa, in tempi non sospetti, quando il biologico non era...

Il longevo moscato di Cagliari Meloni

Una bottiglia quasi dimenticata in cantina per 13 lunghi anni, poi un giorno la vado a ripescare con poche speranze di trovare un vino...

Una bonarda da gustare, se biologica e vegana ancora meglio !

I vini biologici, biodinamici, vegani,  naturali e chi piu' ne ha piu' ne metta, hanno scatenato in questi ultimi cinque anni fiumi di parole...

Mercato dei vini Fivi : secondo evento del vino in Italia

Sold out al prossimo Mercato della FIVI a Piacenza, dove le 501 postazioni sono già state tutte prenotate. Secondo solo a Vinitaly per numero...

Le diverse anime del mondo del Vino Naturale finalmente collaborano e si danno regole...

Christine Cogez Marzani per Vini di Vignaioli, Gabriele da Prato per l'ass. Vi.Te - Vignaioli e territori (organizzatore ViViT) ed Emilio Falcione dell’ass. V.A.N....

Il 2% degli italiani acquista vino bio … ma le prospettive sono molto più...

L’Osservatorio Wine Monitor Nomisma ricostruisce i primi numeri sul vino biologico a quasi un anno dall’applicabilità della nuova normativa che ne definisce i requisiti....

Vino: Nomisma, cresce l’interesse per produzioni sostenibili

Negli Usa 2 wine-lover su 10 acquistano quelli certificati green (ANSA) - ROMA, 10 LUG - Buone, e in crescita, le prospettive di mercato che...

Vinnatur : tutti senza pesticidi

Le analisi effettuate su 80 campioni hanno confermato l'assenza di pesticidi nei vini dei soci VinNatur. Prosegue la sperimentazione sulla biodiversità in vigna in...

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