Articoli Taggati in ‘calabria’

Roberto Gatti // 2 luglio 2018
in: Recensioni

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Savu’, un rosato di Calabria

La storia comincia nel 1963, quando Tommaso Greco, che gia’ produce olio e vino a Terravecchia, costruisce il primo frantoio [...]

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Roberto Gatti // 26 febbraio 2018
in: News

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SARACENA WINE FESTIVAL, LA 9° EDIZIONE DAL 23 AL 25 MARZO

Saracena (CS), il piccolo centro del Pollino cosentino, celebra il mondo del vino e dell’agroalimentare calabrese in una tre giorni [...]

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Roberto Gatti // 10 gennaio 2018
in: News

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Vini calabresi, un anno sulla scena

I vini di Calabria sono poco conosciuti al di fuori della regione, forse per qualche responsabilità degli addetti ai lavori [...]

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Roberto Gatti // 4 dicembre 2017
in: News

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Rassegna miglior vino novello calabrese

Interessante iniziativa di un giornale online, il quale ha lasciato ai lettori la parola, votando direttamente online e stilare una [...]

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Roberto Gatti // 13 giugno 2017
in: News

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Azienda vinicola calabrese vuole comprare Alitalia

Si è fatta avanti un’azienda calabrese, produttrice di vino e olio, come potenziale acquirente di Alitalia. Vorrebbe rilevarla tutta.   [...]

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Roberto Gatti // 12 settembre 2016
in: News

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Ancora a proposito dell’aggiunta di Mcr al vino : Librandi chiarisce ” non si tratta di zuccheraggio “

Sono di alcuni giorni addietro, i vari articoli contenenti pareri non sempre concordi sull’uso del mosto concentrato rettificato ( Mcr [...]

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Roberto Gatti // 9 settembre 2016
in: News

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A proposito di vino e di mosti concentrati rettificati

Se si da una scorsa ai dati ISTAT degli ultimi dieci anni si può ben vedere che la “crisi”, in [...]

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Roberto Gatti // 26 febbraio 2016
in: News

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Vino: giovane ricercatrice scopre il sangue “terrone” del Brunello

Un po’ di sangue “terrone” scorre nei calici del Brunello. E’ una ricercatrice del Consiglio per la ricerca in agricoltura [...]

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Roberto Gatti // 25 giugno 2018
in: Recensioni

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Un bianco ed un rosato per l’estate

Con l’avvicinarsi della stagione estiva, le nostre preferenze si rivolgono ai vini bianchi e rosati, per la loro freschezza, leggerezza [...]

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Roberto Gatti // 24 febbraio 2018
in: News

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Lacrima lanata di Ferruzzano

I frutti dimenticati   La ricerca sulle viti del territorio, svolta in aree marginali, è stata fruttuosa grazie alle persone [...]

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Roberto Gatti // 22 dicembre 2017
in: Recensioni

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Roberto Ceraudo il pioniere del biologico

Roberto Ceraudo ha iniziato la coltivazione in biologico della vite e dell’ulivo trenta anni fa, in tempi non sospetti, quando [...]

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Roberto Gatti // 10 luglio 2017
in: News

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Nicolò: “che fine ha fatto l’Enoteca casa dei vini di Calabria? Chi l’ha vista?”

“Che fine ha fatto l’Enoteca ‘Casa dei vini di Calabria? Chi l’ha vista? Dopo sei anni dalla sua istituzione con [...]

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Roberto Gatti // 5 marzo 2017
in: News, Ricette

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Il piatto domenicale dello chef, brasato di vitello

Questa settimana passiamo dai primi ai secondi, con un pilastro della gastronomia italiana: il brasato di vitello.   Il brasato [...]

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Roberto Gatti // 11 settembre 2016
in: Recensioni

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Caterina, chef stellata nel sud più difficile: “Ai giovani dico: credete in voi stessi”

Solare, bella, determinata. La Ceraudo, dell’omonima azienda di Strongoli, nel crotonese, non solo è una delle professioniste con stella Michelin [...]

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Roberto Gatti // 7 settembre 2016
in: Arrabiature, News

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Vino, Coldiretti: “Regione Calabria incredibile, autorizza zuccheraggio”

“Il Dipartimento Agricoltura della Regione Calabria questa volta si è superato e continua farci brindare con il vino calabrese “corretto [...]

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