Articoli Taggati in ‘caponata’

Roberto Gatti // 9 gennaio 2018
in: News, Ricette

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Caponata buonissima senza friggere

Ingredienti Melanzane, carote, sedano olive verdi e nere snocciolate, capperi, cipolle, zucchero, sale e pepe, olio d’oliva, salsa di pomodoro, [...]

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Roberto Gatti // 20 giugno 2013
in: Ricette

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Crudo e Cotto di Tonno

Ricetta dello Chef Michele Deleo.   Ingredienti: per quattro persone.   Per il tonno: 1 kg di filetto di tonno [...]

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Roberto Gatti // 31 marzo 2014
in: Ricette

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La caponata

La caponata è uno dei capolavori della cucina siciliana. Direi quasi il contorno tipico per eccellenza, essa rappresenta al tempo [...]

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