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Vini biblici dal deserto del Negev
Grazie ai semi recuperati da scavi archeologici e a una ricerca sul Dna dopo centinaia di anni è stato possibile ripristinare alcune antiche coltivazioni...
Gli scienziati ricostruiranno un vino dell’antichità attraverso i semi
Dei semini carbonizzati vecchi di 1.500 anni consentiranno, forse, di ricreare il gusto e il profumo di un pregiatissimo vino dell'antichità.
in foto: Nell'antichità le...
Inebriante scoperta in Galilea: una cantina di 3.600 anni fa
Conteneva 40 giare di vino per banchetti a palazzo da 500 invitati
( Le giare del palazzo di Tel Kabri )
Gli archeologi dell’Università di Haifa e...
Il Vino del Deserto, opera di un giovane enologo trentino“
In Israele, nel deserto del Negev, la vite trova un clima ed un suolo molto particolari. Condizioni estreme che danno però al vino un'impronta...
