Tag: profumi
Fertilizzare il vigneto per aumentare gli aromi del vino
IL VINO SI BEVE " CON IL NASO "
La fertilizzazione può essere strategica per consentire alla pianta di superare momenti di stress e produrre...
Nasce l’Associazione ” Aromi di un territorio “
Santo Stefano Belbo. Nasce l'’associazione “Aroma di un territorio”, di recentissima costituzione che raggruppa giovani produttori decisi a valorizzare il vino Moscato Secco.
Compie da...
Vino: quando lo smartphone fa concorrenza a noi esperti degustatori
Ripropongo volentieri questo articolo della Wine Writer inglese Jancis Robinson, perchè da addetto ai lavori l'ho trovato molto interessante, anche per gli appassionati della...
SANGIOVESE E VIOLA: UN LEGAME INSCINDIBILE
Ogni vino è caratterizzato da particolari profumi. Questi vengono distinti in tre grandi categorie: primari o varietali, secondari e terziari.
I primi sono strettamente legati...
