Tag: regole
Fipe : per lavorare nella ristorazione servono competenza, professionalità e rispetto delle regole.
Roma, 14 giugno– “La ristorazione non è un mestiere per tutti: lo dimostrano gli esiti dei controlli del NAS nei locali che servono cibi etnici,...
Quando Consorzio fa rima con divorzio: storie di vini “indisciplinati”
Dalla recente decisione di Gianfranco Fino a Soldera e Gaja, le storie dei produttori che hanno abbandonato la "gabbia del disciplinare".
( Gianfranco Fino )
È...
Export agroalimentare in Cina, l’Ue fa quadrato
A Pechino la delegazione europea respinge la richiesta di certificazione “armonizzata” a senso unico dalla Repubblica Popolare. Asse Italia-Francia a difesa del vino
Un momento...
