Articoli Taggati in ‘ricette’

Roberto Gatti // 13 febbraio 2017
in: News, Ricette

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Mousse con pere al Sangue di Giuda

RIVANAZZANO TERME. Ai lettori de “La Provincia Pavese” lo storico ristorante “Il Selvatico” di Rivanazzano Terme propone la preparazione di [...]

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Roberto Gatti // 12 gennaio 2017
in: News, Ricette

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Scorzetta di manzo al primitivo e purea di zucca

Ricetta a cura dello chef Pasquale Martinelli   - INGREDIENTI PER 4 PERSONE -   Tempo di preparazione: 30 minuti [...]

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Roberto Gatti // 29 dicembre 2016
in: News, Ricette

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Capodanno 2017, 5 ricette per un cenone col botto

Capodanno, 10 mete nel mondo     Dagli chef famosi le idee per stupire   Roma, 28 dicembre 2016 – [...]

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Roberto Gatti // 8 agosto 2016
in: News, Ricette

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La busiata siciliana

La busiata è una preparazione di origine araba e tipica della cucina di Trapani e provincia. Prende il nome dallo [...]

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Roberto Gatti // 6 luglio 2014
in: News, Ricette

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Il risotto perfetto vuole fantasia, tempo e cura

Una delle più illustri stelle della cucina italiana di tutti i tempi arriva dalla nostra provincia e più precisamente da [...]

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Roberto Gatti // 14 gennaio 2014
in: Ricette

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Paccheri con carciofi e pecorino

Ingredienti per 4 persone: 300 g di paccheri, 4 carciofi interi, 2 spicchi di aglio, olio d’ oliva, peperoncino secco [...]

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Roberto Gatti // 18 ottobre 2013
in: Eventi

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A Monzuno (BO) festa del tartufo e selvaggina in primo piano

Domenica 20 ottobre, in occasione della Sagra dei marroni e Tartufesta di Monzuno, si svolgerà il primo appuntamento dedicato alla [...]

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Roberto Gatti // 20 giugno 2013
in: Ricette

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Crudo e Cotto di Tonno

Ricetta dello Chef Michele Deleo.   Ingredienti: per quattro persone.   Per il tonno: 1 kg di filetto di tonno [...]

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Roberto Gatti // 16 gennaio 2017
in: News, Ricette

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Risotto allo zenzero

Risotto allo zenzero Un primo piatto molto gustoso e dal sapore particolare. Di facile preparazione, pronto in meno di un’ora. [...]

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Roberto Gatti // 31 dicembre 2016
in: News, Ricette

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Risotto con crema di zucca e baccalà

Un primo piatto che fa un certo effetto sulla tavola e al palato. Ecco come preparare anche a casa magari [...]

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Roberto Gatti // 23 novembre 2016
in: News, Prodotti Tipici

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Tutti pazzi per i bolliti Un classico di stagione

Il gran carrello del bollito misto è diventato un must per i clienti della Trattoria Visconti.       «Da [...]

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Roberto Gatti // 9 dicembre 2015
in: News, Ricette

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Mezzi paccheri gratinati al radicchio

  N° di persone: 4 INGREDIENTI 20 mezzi paccheri, 3 cespi di radicchio trevisano, 1 grosso scalogno, 1 cucchiaio di [...]

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Roberto Gatti // 17 giugno 2014
in: Ricette

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Risotto alle ciliegie

“Megghiu ‘na vota arrussicari ca centu voti aggiarniari”   Le ciliegie sono senza dubbio tra i frutti di stagione più [...]

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Roberto Gatti // 9 dicembre 2013
in: Ricette

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Fettine di manzo con peperoni, acciughe, mosto di vino rosso cotto e basilico

Una ricetta facile da preparare e ricca di sapore e profumo; uno dei quei piatti che si apprezzano specialmente quando [...]

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Roberto Gatti // 29 luglio 2013
in: Ricette

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Ricette di pasta sfiziose, eccone cinque a base di pesce

Viva la pasta! Cinque ricette facili e gustose per un pranzo a base di pesce.     Chi l’ha detto [...]

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