Articoli Taggati in ‘riso’

Roberto Gatti // 20 marzo 2017
in: News, Ricette

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Lo chef consiglia: riso con chiodini e noci di Sorrento

Ingredienti per 4 persone: 500g di funghi chiodini, 350g di riso, 20 gherigli di noci di Sorrento, 4 cucchiai di [...]

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Roberto Gatti // 21 febbraio 2016
in: Recensioni, Redazionali Pubblicitari

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Acquerello, il riso

“più buono, più ricco, più sano” Acquerello è il riso Carnaroli Superfino unico al mondo, coltivato e confezionato dalla famiglia [...]

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Roberto Gatti // 8 settembre 2015
in: News

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Fiera del riso 2015: torna a Isola della Scala l’appuntamento più atteso dai buon gustai

Presso Palariso Dal 16/09/2015 Al 11/10/2015       È stata presentata l’8 settembre, la 49ª Fiera del Riso di [...]

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Roberto Gatti // 20 gennaio 2014
in: Comunicati Stampa, News

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Riso: importazioni mettono in crisi settore

“Le importazioni di riso a dazio zero stanno creando sensibili squilibri di mercato nel nostro settore produttivo.   Attraverso questo [...]

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Roberto Gatti // 17 settembre 2016
in: News, Ricette

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Riso allo zafferano con gocce di robiola e vele di grana

Ingredienti per 4 persone: 320 gr. di riso di Rovasenda; 300 gr. di Robiola della Altalanga (Cuneo); 1L. di brodo [...]

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Roberto Gatti // 16 novembre 2015
in: News, Ricette

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Riso con zafferano ed ossobuco di rana pescatrice

INGREDIENTI 320 g di riso Carnaroli, 40 g di burro, 30 g di parmigiano reggiano grattugiato, 30 g di scalogno [...]

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Roberto Gatti // 6 luglio 2014
in: News, Ricette

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Il risotto perfetto vuole fantasia, tempo e cura

Una delle più illustri stelle della cucina italiana di tutti i tempi arriva dalla nostra provincia e più precisamente da [...]

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Roberto Gatti // 27 giugno 2013
in: News

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Cous Cous, pasta, riso, polenta chi vincerà ?

Ferrara, granaio d’Italia, sposa il cous cous. L’occasione, nell’ultimo weekend di giugno, dal 28 al 30, sarà “Bia cous cous [...]

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