|Translate Site: 

Vin Santo quasi da devozione per la sua ricchezza di gusto

Si tratta di un vino che fa di un difetto la propria virtù. Perché il Vin Santo è caratterizzato proprio da quella ossidazione che...

Dalle storiche grotte laviche del Vulture – Cantina Basilisco

In Basilicata, nelle terre del vitigno Aglianico, ai piedi del vulcano Vulture, nascono vini ricchi di frutto e dalla grande mineralità che, come in...

Bottaio, il mestiere che non c’è più

In Svizzera solo due ditte producono barrique - Ma in Ticino qualcuno costruisce le doghe   Quello del bottaio è un mestiere ormai molto raro. "In...

Le giovani vigneron promuovono il vino austriaco con un calendario. Mettendosi in posa in...

Questa l’ho letta sul web e devo dire che mi ha colpito. Le produttrici di vino austriache (Jungwinzerinnen) posano per un calendario che le...

Degustare vino senza stappare

Degustare il vino direttamente dalla bottiglia, senza però stapparla, con il sistema americano Coravin Non è un gioco di prestigio, ma un'opportunità concreta già sperimentata...

La ciliegia limona

Furba questa ciliegia! Gli uccelli passano, alla ricerca e alla conquista di tutte le ciliegie che cominciano a cambiare colore, ma pensando che questo...

Svelata la bufala del vino rosso che “fa bene”

Uno studio italo-americano smentisce il potere anti-invecchiamento e anticancro del resveratrolo, un polifenolo contenuto nella bevanda e in altri alimenti   “Brindiamo alla salute!”. Questo detto,...

LA GRANDE TRUFFA AZIENDALE: IL SETTORE AGROALIMENTARE DETTA LE LINEE GUIDA NELLA DEFINIZIONE DELL’AGENDA...

DI COLIN TODHUNTER  countercurrents.org   Secondo il linguaggio burocratico, il Trattato transatlantico sul commercio e gli investimenti (TTIP - Transatlantic Trade and Investment Partnership n.d.t) tra...

La Top 10 Best Value Vini nel Mondo

Qui di seguito quattro shortlist 'Top 10' dei vini che offrono di più per il vostro DOLLARO , secondo i critici sono i migliori...

Clinto: se lo conosci …( lo eviti ? ndr )

Sono consapevole che lo scritto che segue finirà per alienarmi diverse simpatie, ma tant’è: non riesco più a contenermi sull’argomento.   La recente cronaca locale ha...

L’enologo, per vino annata molto difficile

"Anche se generalizzare è sempre sbagliato, dobbiamo dire che il 2014 sarà per il vino un'annata estremamente difficile". Valentino Ciarla, enologo, attivo soprattutto in...

Il patriarca del vino ne fa cento: negli anni 50 scelse la terra

Li compirà il primo settembre. Nel 2009 gli fu conferita la laurea honoris causa. Pioniere della qualità, iniziò l’avventura quando tutti traslocavano in città   Compirà...

CORSI

WINETASTE PARTNER


WINETASTE SU FACEBOOK

WINETASTE SU TWITTER