Roberto Gatti // 16 luglio 2018
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Vino e formaggio, un abbinamento difficile, lo dicono gli esperti !

Ripropongo l’articolo che segue, in quanto mi trova perfettamente d’accordo sul fatto che gli abbinamenti vino/ formaggio siano molto difficili [...]

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Roberto Gatti // 12 luglio 2018
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Brevettato in Molise un nuovo metodo di spumantizzazione

Una azienda di Monteroduni inventa e brevetta un nuovo metodo per la spumantizzazione con il metodo Charmat   Arriva da [...]

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Roberto Gatti // 3 luglio 2018
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Taurasi DOCG tra i migliori vini d’Italia secondo Forbes

La rivista statunitense premia il Taurasi Irpino come vino al pari del Barolo o del Brunello di Montalcino. Ecco una [...]

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Roberto Gatti // 29 giugno 2018
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I vini meglio degustarli alla cieca o scoperti ?

Una annosa questione, che di tanto in tanto si ripropone. Personalmente, da sempre, propendo per la degustazione alla cieca, quando [...]

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Roberto Gatti // 27 giugno 2018
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Hitler e Mussolini sugli scaffali, il supermarket del vino nazista

A Lido di Jesolo vendite a gonfie vele. Il titolare: “Gli italiani comprano e per me è un affare, solo [...]

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Roberto Gatti // 26 giugno 2018
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Amaro 21, aromi e sapori di Sicilia

Amaro 21 Il Siciliano   Da un’antica ricetta di un decotto a base di erbe, radici, ed agrumi, usato per [...]

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Roberto Gatti // 20 giugno 2018
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Non un semplice bicchiere di vino, questo Marsala racconta un’epoca

Baglio Florio: una bottiglia capace di parlarci di un’intero periodo storico, una cantina protagonista dell’evoluzione dei liquorosi siciliani dal 1832 [...]

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Roberto Gatti // 18 giugno 2018
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Un vino dedicato a Paolo Borsellino

Il Comune di Marsala, di concerto con l’Associazione Nazionale Magistrati, organizza un concorso per ricordare il magistrato Paolo Borsellino ucciso [...]

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Roberto Gatti // 14 luglio 2018
in: Arrabiature, News

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Biodigestore a Chianche, no di Mastroberardino: “I nostri vini sono patrimonio culturale nazionale”

Biodigestore a Chianche, non si ferma la protesta. La filiera vitivinicola conferma il suo fermo no ad un’iniziativa incompatibile con [...]

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Roberto Gatti // 11 luglio 2018
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Obiettivo Cina: opportunità di internazionalizzazione per le aziende dell’agroalimentare pugliese

Giovedi 12 luglio la Presidente di “Interfood-Interwine China” Rita Jia a Cantina Moros di Guagnano (LE)       Obiettivo [...]

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Roberto Gatti // 1 luglio 2018
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CUNEGO, 1000 BOTTIGLIE DI VINO PER UN GRANDE ADDIO.

Per l’ultima gara della carriera, Damiano Cunego ha ricevuto un grande regalo: patron Valentimo Sciotti si è presentato a Boario [...]

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Roberto Gatti // 28 giugno 2018
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Tempio: grandine fa danni al 35-40% dei vigneti

La straordinaria grandinata che domenica pomeriggio si è abbattuta su Tempio ha colpito anche l’area rurale con particolare interesse per [...]

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Roberto Gatti // 26 giugno 2018
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Xylella fastidiosa, un aiuto in arrivo dal cielo

Un significativo contributo allo studio della grave fitopatologia causata dal batterio che sta devastando, in particolare, il paesaggio salentino arriva [...]

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Roberto Gatti // 21 giugno 2018
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Tecnica, passione, intuito (e tanta pazienza): vi racconto come nasce un grande Champagne

In visita alla Maison Krug: dalla vigna di Clos du Mesnil, fino all’assemblaggio della nuova Grand Cuvèe, viaggio all’interno di [...]

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Roberto Gatti // 19 giugno 2018
in: Arrabiature, News

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Truffa del vino, due arresti: provenienza dubbia, ma lo vendevano come fosse di qualità

Canton Ticino Si tratta di due uomini, di 63 e 59 anni, residenti in Svizzera. Le ipotesi di reato sono [...]

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Roberto Gatti // 16 giugno 2018
in: News

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Minuscoli magneti rendono perfetto l’aroma dei vini

Minuscole particelle magnetiche aiutano a mantenere in perfetto equilibrio l’aroma dei vini, eliminando le sostanze in eccesso che rischiano di [...]

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