Roberto Gatti // 27 febbraio 2014
in: News, Normative

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Vini rissosi- parte prima

I messaggi promozionali fanno sempre meno leva sulle qualità intrinseche dei vini sollecitando più che altro la sfera emozionale. Biologici, [...]

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Roberto Gatti // 19 febbraio 2014
in: News, Normative

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Qualche utile informazione su come leggere le etichette

Nel video seguente alcune utili informazioni su come leggere ed interpretare una etichetta del vino. Buona visione RG     [...]

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Roberto Gatti // 4 febbraio 2014
in: News, Normative

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Residui agrofarmaci nelle derrate alimentari: pubblicati 4 regolamenti

Sicurezza alimentare – I principi attivi interessati dagli ultimi regolamenti sono ben 21. Le tabelle riepilogative   Se nel 2013 [...]

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Roberto Gatti // 16 dicembre 2013
in: Arrabbiature, Normative

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Il diserbo chimico

Quando pensiamo all’ambiente e all’inquinamento in agricoltura pensiamo principalmente all’impiego degli agrofarmaci (pesticidi) per la lotta antiparassitaria e ci preoccupiamo [...]

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Roberto Gatti // 3 dicembre 2013
in: Normative

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Vino, una proposta per norme più leggere

Introdurre nuovi criteri per indicazioni contenute in etichette       (ANSA) – PIACENZA, 1 DIC – Una proposta per [...]

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Roberto Gatti // 23 novembre 2013
in: Normative

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L’Organizzazione mondiale delle dogane approva la proposta dell’OIV: Vini confezionati tra i 2 ei 10 litri non sarà più considerato come massa

OIV – 2013/11/21 – “Questa decisione è molto importante per l’industria del vino, ma anche per i consumatori.   ” [...]

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Roberto Gatti // 19 novembre 2013
in: Comunicati Stampa, Normative

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Vino: Ue, disputa su domini .vin e .wine, giorni decisivi

Riunione Icann a Buenos Aires;Ue difende indicazioni geografiche   BRUXELLES – Settimana decisiva per la protezione su internet dei vini [...]

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Roberto Gatti // 13 novembre 2013
in: Normative

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Alluminio contro sughero, la disfida dei tappi

Alluminio contro sughero, la disfida dei tappi   «Signori, si stappa». L’ingegnere-sommelier del film «Straziami ma di baci saziami» è [...]

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Roberto Gatti // 20 febbraio 2014
in: News, Normative

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Cibo Biologico: Italia leader in Europa. Nuove professioni in vista

Agli italiani si sa, non toccategli il cibo. Ma negli ultimi anni a causa della crisi economica, anche in questo [...]

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Roberto Gatti // 11 febbraio 2014
in: Arrabbiature, Normative

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Affermazioni molto ” impegnative ” da parte di Assoenologi

Se c’è la crisi del vino in Italia, la colpa è del web, ovvero dei troppi siti che fanno (dis [...]

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Roberto Gatti // 8 gennaio 2014
in: Arrabbiature, News, Normative

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“Vado in cella ma non uso pesticidi”. Giboulot, produttore che divide mondo del vino

ROMA – “Non userò mai i pesticidi sulle mie vigne sane”. Emmanuel Giboulot, 51 anni, francese di Beaune, è un [...]

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Roberto Gatti // 9 dicembre 2013
in: Arrabbiature, Normative

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Caso Asti DOCG, «il Consorzio ha fatto quello che doveva fare»

Paradosso all’ italiana : il disciplinare Docg del Moscato d’ Asti esclude tra i vari comuni proprio il comune di [...]

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Roberto Gatti // 28 novembre 2013
in: Normative

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Vino: il Chianti cambia disciplinare

Approvato dall’assemblea dei soci del Consorzio: il prodotto uscirà prima sul mercato     Una modifica al disciplinare del Chianti [...]

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Roberto Gatti // 20 novembre 2013
in: Arrabbiature, Normative

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Etilometri non omologati in dotazione alle forze dell’ordine?

I giudici umbri si sono insospettiti della rozzezza della documentazione prodotta a sostegno della regolarità di un apparecchio contestato nel [...]

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Roberto Gatti // 14 novembre 2013
in: Arrabbiature, Normative

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48 vini rossi e 12 bianchi alla prova dei solfiti

L’anticipazione del Salvagente in edicola domani e da oggi nel nostro negozio on line.     Gli intenditori vanno a [...]

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Roberto Gatti // 8 novembre 2013
in: News, Normative

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Agroalimentare: sono 11 le produzioni a denominazione di origine delle Marche

Nelle Marche continua a tenere le produzioni agroalimentari a denominazione di origine.   Quasi 900 imprese, 681 allevamenti, 5mila capi [...]

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