Vit.En pubblica per il dodicesimo anno consecutivo VITENDA, lagenda pratica del vitivinicoltore. Rinnovata nella grafica e nei contenuti, mantiene comunque il taglio tecnico-divulgativo che la rende utile sia per gli operatori del settore, sia per i semplici appassionati. Al suo interno si possono trovare articoli notizie e curiosit, oltre a prospetti e tabelle utili per lazienda viticola e la cantina. Interessanti gli articoli tecnici di Mario Castino, Aldo Garofano, Vincenzo Gerbi, Maurizio Gily, Franca Serra, Franco Nannini e altri ricercatori.
I temi trattati: viticoltura biodinamica Malvasia di Casorzo, arresti di fermentazioni, mannoproteine del lievito, clorosi ferrica da calcare, la cocciniglia della vite, ect
Si consiglia di visitare il sito www.viten.net per consultare gli estratti di Vitenda 2007
VITENDA, l ‘agenda del vitivinicoltore pu essere richiesta direttamente alle edizioni VIT.EN. -via Bionzo 13 -Calosso d’Asti -AT -telef. e fax- 0141– 853479.
