Archivi Mensili: Giugno 2006
IL MONDO DELLE VELE D’EPOCA SI APRE AL VINO DI QUALITA’
AGIVI entra nel mondo delle Vele d'Epoca per portare la cultura del bere beneE per il nuovo progetto sceglie la tappa Argentario Sailing Week...
3^ rassegna enogastronomica Squisito!
San Patrignano 23-25 settembre 2006
La ricetta semplice e di successo. E si arricchisce di ingredienti nuovi. Unanima pi internazionale, con lo sguardo comunque...
Urgente ricerca del DNA nei vitigni
Tecniche enologiche e di ricerca. Gaja e la ricerca sul Dna dei vini ... Bisogna accelerare la ricerca sul Dna dei nostri vitigni, a...
Malvasia, una dolcissima odissea
à vero, con i suoi grappoli oblunghi la Malvasia
affolla vigne sudafricane, cilene, californiane. Ma la sua madre
patria è pur sempre il Peloponneso, regione da...
Vino dei Ronchi: si pensa ad imitare il Sauternes
Varese - Sugli scaffali le prime bottiglie con il marchio Igt, ma ad Angera e Morazzone si guarda già avanti
«Una provincia senza vino è...
Degustazione, è iniziata la rivoluzione
Si chiama "Enomatic" la macchina che sta cambiando le abitudini dei consumatori, soprattutto di nuovi estimatori (giovani in particolare) in tema di vino.Consente...
Vini che…non si bevono!
Curiosità Made in France
Sembra che i giapponesi lo adorino. E' vero che il messaggio in grassetto, sull'espositore dell'ufficio del turismo di Saint Emilion, ha...
Argiolas, un sorso di Sardegna
Eâ stato appena archiviato lâinteressante convegno sul mirto e le sue peculiarità che si è tenuto presso la sala congressi del suggestivo Santuario nuragico...
La capsula da spumante ha 162 anni!
Ricevo e volentieri pubblico questo prezioso e qualificato intervento dellamico Gianni Legnani, conosciuto al CMB a Lisbona 2006, il quale si dimostrato persona...
COUS COUS FESTIVAL DAL 19 AL 24 SETTEMBRE 2006
SAN VITO LO CAPO, PRESENZE TURISTICHE QUADRUPLICATE A SETTEMBRE
COUS COUS FEST FORMULA VINCENTE DI DESTAGIONALIZZAZIONE
SAN VITO LO CAPO (TRAPANI), 26 GIU. Sono più...
Erga omnes, il Friuli sceglie la linea del no
Cormòns (Go). Lâunità vitivinicola sullâerga omnes, in Friuli Venezia Giulia, ancora non si trova. Le cooperative dicono un deciso no, mentre i Consorzi, come...
LA NUOVA FRONTIERA DELLA TIPICITA E IL LIEVITO AZIENDALE
AUTOCTONO FINO IN CANTINA. Alcune aziende vitivinicole hanno gi selezionato e stanno utilizzando ceppi esclusivi di Saccharomyces cerevisiae. I progressi tecnico scientifici mettono a...
