Archivi Mensili: Gennaio 2016
l vino NON fa buonsangue’, l’invito del Dott. Gioacchini al convegno su prevenzione alcolismo
6 febbraio alle ore 10 Convegno medico “Non perdiamoci in un bicchiere” organizzato da AVIS: relatore il Prof. Scafato
“Molte volte abbiamo detto e sentito...
UN VINO A SOLFITI ZERO GRAZIE ALLA RICERCA UNIVERSITARIA ADATTO ANCHE AD ALLERGICI E...
Dalla ricerca dell'università toscana un vino adatto a soggetti allergici ai solfiti. Si chiama Onlywine ed è stato messo a punto dal Dipartimento di...
Così si diventa sommelier, per lavoro o per passione
Quattordici lezioni da marzo all’accademia Food Lab
«Quando il naso è dentro al calice, mi scollego dalla realtà. Il profumo del vino mi riporta nelle...
Dalle statue al vino, così la diplomazia francese ha evitato un caso all’italiana con...
Ancora una volta i francesi ci fanno scuola
Roberto Gatti
No ai diktat enogastronomici di Teheran. Se l’Italia ha messo al bando il vino dalla cena...
Wine Style Award 2016 ecco miglior vino rosso del Sud Italia
Il rosso 2011 dell’azienda vinicola di Fulgatore Barone di Serramarrocco ha ricevuto il Wine Style Award 2016 come miglior vino rosso del Sud Italia....
Olio e vino taroccati, al via i supercontrolli
Accordo tra Regione e Procura per rafforzare le attività di repressione. Monitoraggio delle attività in collaborazione con la Asl Sud-Est
AREZZO — A questo proposito...
Il Chianti classico compie 300 anni
Il Chianti Classico spegne 300 candeline: il primo a segnarne i confini fu Cosimo III, oggi è esportato in 70 Paesi
L'origine risale al 1716,...
Vino, dop celebri a rischio? Pericolo scampato
Sarà proprio cosi', speriamo bene !
RG
I vini italiani sono salvi. Alcune celebri etichette - dal Barbera al Vermentino sardo, dal Lambrusco al Verdicchio -...
Pericolo di scippo denominazioni italiane, è allarme in tutta Italia
Mi arrivano in questi giorni, gridi di allarme un po da tutta Italia, a mio avviso giustificati perchè le autorità europee stanno modificando le...
Fattoria La Vialla e Villa Caviciana Gran medaglie d’oro a Biofach 2016
Con 56 medaglie, l’Italia è risultata la seconda nazione più premiata al concorso enologico dedicato ai vini biologici da tutto il mondo. Fattoria La...
Rubio, Papa, Intini e Libardi i Personaggi dell’anno 2015
Il sondaggio di Italia a Tavola “Personaggio dell’anno dell’enogastronomia e della ristorazione” ha messo a segno un nuovo record: 163.914 votanti. Chef Rubio, Sara...
