Alla prima degustazione ufficiale in preparazione dell’Anteprima in programma a fine gennaio, l’Amarone 2008 ha espresso con forza il suo legame con il territorio di origine.
L’andamento climatico dell’annata ha infatti interagito con le condizioni pedologiche dei sei terroir della doc Valpolicella caratterizzando il vino prodotto: austero nelle vallate più occidentali della Valpolicella Classica, ossia Sant’Ambrogio, San Pietro in Cariano e Fumane, opulento nella vallata di Negrar, ricco quello di Cazzano, Mezzane e Val d’Illasi. La finezza contraddistingue l’Amarone di Marano, mentre l’eleganza quello della Valpantena.
La personalità dei vini sintetizzata in un aggettivo rivela solo in parte una complessità di caratteristiche organolettiche tutte da scoprire, risultato di un’annata che sembra essere particolarmente equilibrata nella struttura e negli aromi.
