Guida Ais Emilia Romagna da bere 2017/2018, i vini premiati

In quali sottozone di qualità si fraziona il territorio del sangiovese di Romagna Doc? Perchè a Cesenatico il rosso si abbina al pesce azzurro? A che temperatura è meglio sorseggiare un lambrusco accompagnato da un piatto di mortadella?

 

Cosa cambia sui colli bolognesi ora che il pignoletto ha ottenuto la Docg? A queste e a molte altre domande rispondono le quattrocentotrentadue pagine a colori ricche di contenuti, cartine, informazioni e curiosità dell’edizione 2017/2018 di ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare’, guida ai vini alle cantine e ai cibi del territorio, realizzata da PrimaPagina Editore insieme alle Associazioni dei Sommelier Ais territoriali e alla Regione. All’interno 300 cantine mappate per favorire la circuitazione degli enoturisti, oltre 1.000 etichette descritte e valutate dalle commissioni dei sommelier, i vini top, i prodotti, i cibi tipici, gli abbinamenti e un ‘minicorso’ per imparare a degustare e scegliere il vino. Di semplice e rapida consultazione ‘Emilia Romagna da Bere e da Mangiare’ si conferma il punto di riferimento insostituibile per chi vuole conoscere ed esplorare i vini e la cultura gastronomica dei territori emiliano romagnoli.

Una guida redatta dai sommelier Ais della regione Emilia Romagna, con tutti i vini degustati rigorosamente alla cieca ed in maniera collegiale, ovvero commissioni composte da 6/7 degustatori Ais. Solo in questa maniera i risultati sono attendibili e di aiuto agli appassionati ed addetti ai lavori !

 

I VINI PREMIATI NELL’EDIZIONE 2017 / 2018

 

PIACENZA

Colli Piacentini Doc Malvasia Frizzante 2016 • Badenchini

T’al digh me Colli Piacentini Doc Cabernet Sauvignon 2011 • Baraccone

Ri Morè Gutturnio Doc Frizzante 2016 • Il Baraccone

Antiquum Gutturnio Doc Classico Riserva 2014 • Campana

Bollo Rosso Gutturnio Doc Riserva 2012 • Cantina Valtidone

Duca di Ferro Gutturnio Doc Riserva 2013 • Cantine Casabella

Vidarò Gutturnio Classico Superiore 2015 • Casa Benna

Al Bric Vino Rosso 2014 • Casmiglio – La Pioppa

Tasto di Seta Colli Piacentini Doc Malvasia 2016 • Castello di Luzzano

Le Staffe Gutturnio Doc Classico Superiore 2016

La Ferraia – Roberto Manara

Ageno Emilia Igt 2012 • La Stoppa

Macchiona Emilia Igt 2011 • La Stoppa

L’Angelico Colli Piacentini Doc Malvasia Passito 2010 • La Tollara

Sorriso di Cielo Colli Piacentini Doc Malvasia 2015 • La Tosa

Vignamorello Gutturnio Doc Superiore 2015 • La Tosa

Farosa Gutturnio Riserva 2011 • Merengoni

Le Solane Colli Piacenini Doc Vin Santo 2003 • Mossi 1558

Vecchia Vigna Vino Bianco Passito 2015 • Podere Gaiaschi

Poggio del Vento Gutturnio Superiore Doc 2011 • Soc. Agr. Terzoni Claudio

Spumante Gran Cuvèe Brut Rosè • Tenuta Colombarola

Gutturnio Doc Riserva 2013 • Tenuta Pernice

Colli piacentini Doc Malvasia Spumante Dolce 2016 • Tenuta Villa Tavernago

Donna Luigia Colli Piacentini Doc Malvasia 2015 • Torre Fornello

 

PARMA

Casatico Spumante Brut Colli di Parma Doc 2013 • Il Cortile – Dall’Asta

Franc Emilia Igt Rosso 2011 • Monte delle Vigne

Malpassito del Castellaro Emilia Igt da uve stramature 2015 • Palazzo

 

 

REGGIO EMILIA

Foglie Rosse Lambrusco Reggiano Doc 2016 • Albinea Canali

Tramontana 360 Malbo Gentile Passito 2015 • Bini Denny – Podere Cipolla

Piazza San Prospero Lambrusco Reggiano Dop 2016 • Ca’ de’ Medici – Caprari

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2016 • Cantina Sociale Masone-Campogalliano

Albore Secco Spergola Dop Frizzante 2016 • Casali Viticultori

Pra di Bosso Lambrusco Reggiano Dop 2016 • Casali Viticultori

Assolo Reggiano Doc Rosso Secco 2016 • Medici Ermete

Moro del Moro Emilia Igt Rosso 2009 • Rinaldini Az. Agr. Moro

Brina d’Estate Spumante Brut Colli di Scandiano e Canossa Dop 2015 • Tenuta Aljano

 

MODENA

Spumante Rosé Brut Metodo Classico 2012 • Francesco Bellei & C.

Lambrusco di Modena Doc Spumante Rosè Brut 2013 • Cantina della Volta

Christian Bellei Spumante Millesimato 2013 • Cantina della Volta

Lambrusco del Fondatore Lambrusco di Sorbara Doc 2016 • Cleto Chiarli

Canova Lambrusco Grasparossa Dop 2016 • Fattoria Moretto

Malbo d’Opera Emilia Igt Rosso 2015 • Opera 02

Radice Lambrusco di Sorbara Doc 2015 • Paltrinieri Gianfranco

Leclisse Lambrusco di Sorbara Doc 2016 • Paltrinieri Gianfranco

Quintopasso Rosè Spumante Brut Modena Doc 2013 • Quintopasso

Corleto Lambrusco Grasparossa Doc 2016 • Villa di Corlo

 

FERRARA

Micrologus Rosso Fermo • Corte Madonnina

( Un piacere leggere che un vino della mia provincia di residenza si è aggiudicato questo riconoscimento, oltre alla medaglia d’Oro al recente Concorso di Pramaggiore ! Complimenti )

 

BOLOGNA

Baraldesco Colli Bolognesi Doc Rosso Ris. 2013 • Bonfiglio

Colli Bolognesi Doc Bologna Rosso Riserva 2013 • Dalla Terra e dal Mestiere

Maiolus Emilia Igt Rosso 2015 • Erioli

Bolognino Colli Bolognesi Doc Ris. 2011 • Il Monticino

Colli Bolognesi Doc Bologna Bianco 2016 • Isola

Monte Gorgii Colli Bolognesi Doc Barbera 2015 • Isola

Lanselmo Colli Bolognesi Doc Merlot 2015 • Mastrosasso – Torricella

Bonzarone Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon 2013 • Tenuta Bonzara

Vigna Antica Pignoletto Classico Docg 2015 • Tenuta Bonzara

Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon 2015 • Tizzano

Ammestesso Pignoletto Classico Docg 2011 • Vallona Fattorie

IMOLA

Liano Rubicone Igt 2014 • Cesari

Codronchio Romagna Docg Albana 2015 • Fattoria Monticino Rosso

Romagna Docg Albana Passito 2012 • Fattoria Monticino Rosso

Mastiorosso Colli di Imola Dop Cabernet Sauvignon Riserva 2013 • Poderi Delle Rocche

Dracone Colli di Imola Doc Rosso 2010 • Tenuta Palazzona di Maggio

Vitalba Romagna Albana Secco 2016 • Tre Monti

Thea Rubicone Igt Bianco 2015 • Tre Monti

FAENZA

Uait Ravenna Igt Bianco 2016 • Cà Di Sopra

Cadisopra Romagna Doc Sangiovese Marzeno 2015 • Cà Di Sopra

Poderi delle Rose Romagna Docg Albana Secco 2016 • Cantine Intesa

Sangiovita Ravenna Igt Sangiovese 2014 • Collina

Progetto 1 Romagna Docg Albana Secco 2016 • Leone Conti

Assiolo Romagna Doc Sangiovese “Serra” 2014 • Costa Archi

Pietramora Romagna Doc Sangiovese Riserva Marzeno 2013 • Fattoria Zerbina

Domus Aurea Romagna Docg Albana Passito 2015 • Stefano Ferrucci

Le Iadi Romagna Doc Sangiovese Riserva 2013 • Paolo Francesconi

Dincanto Vino Rosso da Uve Passite 2016 • Paolo Francesconi

Nonno Rico Romagna Doc Sangiovese Riserva 2013 • Poderi Morini

Centesimino Ravenna Igt Centesimino 2015 • Spinetta

Masselina Romagna Docg Albana 2015 • Tenuta Masselina

RAVENNA

Bursôn et. Nera Ravenna Igt Bursôn 2012 • Ballardini

Decimello di Bursôn Vino Bianco Da Uve Passite 2013 • Daniele Longanesi

Bursôn Ravenna Igp Uva Longanesi 2011 • Randi

FORLÌ

Redinoce Romagna Doc Sangiovese Riserva Modigliana 2014 • Balia Di Zola

Girapoggio Romagna Doc Sangiovese Superiore 2015 • Bissoni

Vigna Collecchio Romagna Doc Sangiovese Bertinoro Riserva 2013 • Bissoni

7 Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva 2011 • Calonga

Massicone Forli Igt Rosso 2011 • Castelluccio

I Croppi Romagna Docg Albana 2016 • Celli

Romagna Doc Sangiovese Riserva Predappio 2012 • Condè

Opera 5 Forlì Igt Bianco 2016 • Country Resort Tenuta de Sefenelli

Rondo Romagna Doc Sangiovese Superiore 2016

Country Resort Tenuta de Sefenelli

Pruno Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva 2013 • Drei Donà

Barbarossa Forlì Igt Rosso 2016 • Fattoria Paradiso

Vigna Delle Lepri Romagna Doc Sangiovese Superiore Riserva 2012 • Fattoria Paradiso

Bianco Delle Volture Forlì Bianco Igp 2016 • Fiorentini

Sterpigno Forlì Igt Merlot 2009 • Giovanna Madonia

Il Prugneto Romagna Doc Sangiovese Superiore 2015 • Poderi Dal Nespoli

Pertinello Spumante Metodo Classico Extra Brut • Tenuta Pertinello

Vigna 1922 Romagna Doc Sangiovese Riserva 2013 • Torre San Martino

CESENA

Campo Mamante Romagna Docg Albana 2015 • Cantina Braschi

Le Case Rosse Romagna Doc Sangiovese Superiore 2013 • Cantina di Cesena-Tenuta Amalia

NatoRe Romagna Doc Sangiovese Riserva 2012 • Galassi Maria

Carpe Diem Romagna Docg Albana Passito 2013 • Spalletti

Damianus Colli Romagna Centrale Riserva 2013 • Tenuta Casali

Mufato del Plino Vino Bianco da Uve Stramature 2015 • Tenuta Il Plino

Plino della Taverna Forli Igt Bianco 2015 • Tenuta Il Plino

Albarara Romagna Docg Albana 2016 • Tenuta Santa Lucia

Romagna Docg Albana Secco 2016 • Zavalloni

RIMINI

Montetauro Romagna Doc Sangiovese Superiore 2016 • Podere Vecciano

Montepirolo Colli di Rimini Doc Cabernet Sauvignon 2013 • San Patrignano

Menzioni

COUP DE COEUR

PIACENZA

Colli Piacentini Doc Gutturnio Classico Sup. 2013 • Ganaghello

Premiere Cuvee Spumante Brut Metodo Classico • La Ferraia – Roberto Manara

Sasso della Luna Passito Rosso da uve stramature 2014 • Società AgricolaTerzoni

REGGIO EMILIA

Spergolino Bianco Classico Frizzante Doc 2016 • Bertolani

BOLOGNA

Collebolle Colli Bolognesi Doc Pignoletto Spumante 2014 • Botti

FORLÌ

Predappio Di Predappio Romagna Doc Sangiovese Riserva 2014 • Fattoria Nicolucci

Ombroso Romagna Doc Sangiovese Riserva Bertinoro 2013 • Giovanna Madonia

Vitignano Romagna Doc Sangiovese Riserva 2013 • Rocca le Caminate

Il Colombarone Romagna Doc Sangiovese Superiore 2015 • Tenuta la Viola

TerraDelsol Romagna Dop Sangiovese Riserva 2013 • Tenuta Pennita

QUALITÀ/PREZZO

MODENA

Lambrusco Salamino Doc 2016 • Cantina di Santa Croce

BOLOGNA

Emilia Igt Barbera Fermo 2016 • Fondo San Petronio

Colli Bolognesi Docg Pignoletto Superiore 2016 • La Marmocchia

Colli Bolognesi Docg Pignoletto Frizzante 2016 • Manaresi

Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon 2014 • Podere Riosto

FAENZA

Vino Spumante Metodo Classico 2014 • CAB Brisighella

RAVENNA

Rambela Vino Spumante Extra Dry • Tenuta Uccellina

FORLÌ

Colmano Di Predappio Romagna Doc Sangiovese Predappio 2015 • Zanetti

CESENA

Romagna Docg Albana 2016 • Colombarda

RIMINI

Caciara Romagna Dop Sangiovese Superiore 2016 • Enio Ottaviani