S.Michele allAdige
Lunedì inizia lanno scolastico. Molti studenti dellIstituto Agrario sono
già impegnati in Italia e allestero con i tirocini didattici
LA CARICA DEI 668, A SAN MICHELE LEZIONI GIA INIZIATE ALLESTERO
Cè tempo fino al 30 settembre per iscriversi al master sui vini spumanti
668 studenti dellIstituto Agrario sono ai nastri di partenza. Lunedì 15
settembre anche a San Michele allAdige si svolgerà la cerimonia di
apertura dellanno scolastico 2008-2009 che interesserà 16 classi e 313
studenti dellIstituto tecnico agrario (47%), 12 classi e 282 studenti
dellIstituto professionale per lagricoltura e lambiente (42%), 4 classi
e 73 studenti della Scuola per imprenditori agricoli (11%).
Ma per alcuni allievi dellindirizzo viticolo-enologico le lezioni sono,
per così dire, già iniziate con i tirocini didattici. Dal primo settembre,
infatti, a Weinsberg, si trova un gruppo di studenti del quinto e sesto
anno del corso per enotecnici per alternare lezioni di viti-enologia,
chimica e microbiologia, rigorosamente in lingua tedesca, con attività
pratiche nelle aziende zootecniche; un altro gruppetto di futuri enotecnici
è alle prese con lo stage in alcune aziende vitivinicole trentine,
altoatesine, friulane, lombarde e toscane, mentre tra il 18 e il 22
settembre partiranno alla volta del Bordeaux e del Bordolese sei
neodiplomati, i più meritevoli dellanno scolastico appena concluso.
Il tirocinio in Germania durerà otto settimane, di cui quattro trascorse
presso aziende vitivinicole e quattro presso lIstituto enologico della
città; coordinato da Salvatore Maule, conta sulla collaborazione degli
insegnanti Michele Grainfenberg e Damiana Baldo.
Il tirocinio di perfezionamento in viticoltura ed enologia, coordinato
dallinsegnante Paolo Facchini, si svolgerà in Bordeaux e Borgogna, due
tra le aree di produzione vitivinicola più importanti del mondo, e
riguarderà gli studenti più meritevoli del Corso in viticoltura ed enologia
dellIstituto Tecnico Agrario, che avranno lopportunità di lavorare presso
le due importanti realtà vitivinicole francesi e di approfondire le nozioni
tecnico-teoriche acquisite attraverso lattività didattica di San Michele.
Ma non è tutto per lattività formativa nel settore viticolo-enologico. Il
15 settembre iniziano anche le lezioni al corso di laurea attivato
dallIstituto Agrario in collaborazione con le Università di Trento, Udine
e Geisenheim, mentre cè tempo fino al 30 settembre per presentare domanda
discrizione al master sui vini spumanti, che partirà a novembre
allIstituto Agrario di San Michele allAdige.
Con cortese richiesta di pubblicazione /o diffusione
Ufficio Stampa
