AllOsteria Nebbiolo di Albosaggia serata dedicata allo Sforzato e non solo
Lo Sforzato della Conti Sertoli Salis: dal Canua al Feudo dei Conti
Conferenza e degustazione guidata da Carlo Alberto Panont
Albosaggia (SO), 27 gennaio 2009. Altra serata da non perdere allOsteria Nebbiolo di Albosaggia. Il titolare Sandro Faccinelli propone ai propri clienti una degustazione dedicata agli Sforzati DOCG della Conti Sertoli Salis (www.sertolisalis.com), azienda con sede a Tirano nellantico Palazzo Salis, uno dei più prestigiosi della Valtellina, e guidata da un relatore noto ed apprezzato in Valtellina per il lavoro svolto in passato: Carlo Alberto Panont, Direttore del Consorzio Tutela dei Vini di Valtellina dal 1998 al 2005 ed artefice delle due DOCG riconosciute al Consorzio rispettivamente nel 1998 per il Valtellina Superiore e nel 2003 per lo Sforzato di Valtellina.
Giovedì 5 marzo 2009 alle ore 20:00 Panont guiderà una grande verticale dello Sforzato Canua, etichetta di punta della Conti Sertoli Salis, per arrivare in conclusione della serata a degustare il Feudo dei Conti, frutto di un accurato studio viticolo ed enologico volto ad esaltare al massimo grado le potenzialità del vitigno Nebbiolo, e prodotto, da uve altamente selezionate, in 5000 selezionate e prestigiose bottiglie numerate.
La presenza qualificata di Panont consentirà ai presenti di partecipare anche ad una sorta di conferenza dellex Direttore del Consorzio Tutela Vini Valtellina nelle vesti di one man show sulla genesi dello Sforzato DOCG e dellottenimento del prestigioso marchio e di quello che Panont pensa sullo stato attuale della viticoltura valtellinese.
Occasione speciale quindi per gli appassionati del nebbiolo per ascoltare uno dei protagonisti della viticoltura valtellinese e lombarda degli ultimi 15 anni e per approfondire la conoscenza degli Sforzati di una delle aziende di riferimento del panorama vitivinicolo valtellinese, oggi condotta dalla famiglia Dotti.
La degustazione sarà accompagnata da piatti a sorpresa e prodotti tipici valtellinesi e sarà chiusa servendo un brasato allInferno DOCG.
Sforzati di Valtellina in degustazione:
Canua 1998
Canua 1999
Canua 2000
Canua 2001
Canua 2002
Canua 2003
Feudo dei Conti 2004
Costo della serata: 45,00 .
Posti disponibili: 35
Prenotazione obbligatoria allo 0342.201630 o allindirizzo [email protected]
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