Sabato 7 Novembre Divin Orcia prosegue con il Banco dassaggio gestito dai produttori e aperto al pubblico dalle ore 11,00 alle 18,00 Castello di San Giovanni dAsso (SI) ; Il programma, molto ricco, si articola nella cornice di Crete dAutunno con la Mostra Mercato del tartufo bianco delle crete senesi. I protagonisti: Belsedere, Berni Valentino, La Bandita,Campotondo,La Canonica, Capitoni Marco, Fattoria Resta , Mencarelli Sonia, Az.Il Pero, Podere Forte, Poggio al Vento, Poggio Grande, Santa Maria ,Sante Marie di Bagno Vignoni, SassodiSole, Az.Trequanda/F.Pensioni Cariplo
Divin Orcia una vetrina per i nostri vini, spiega la Presidente Donella Vannetti ma anche una festa per gli abitanti locali, gli enoturisti, gli appassionati e gli estimatori dellOrcia Doc. Usciamo da un anno molto difficile per il vino senese; sicuramente lOrcia Doc ha cercato, allinterno del suo territorio altamente vocato, di solleticare la curiosit verso un prodotto alternativo, pi giovane ma con % di uvaggi spesso molto simili al brunello. Limpegno sulla qualit ha spinto I nostri produttori ad una richiesta di variazione del disciplinare introducendo una riserva sangiovese minimo 90% con laggiunta solo dei 5 vitigni autoctoni locali, spero che venga approvato. Per uscire dalla crisi occorrer sempre di pi un vino Orcia Doc di qualit unica e irripetibile senza trascurare di investire nella promozione di un prodotto fortemente legato a un territorio di un inestimabile valore artistico, paesaggistico e culturale quale la Val dOrcia senese.
Vendemmia 2009 nellOrcia doc raccontata dallenologo senese Dott. Andrea Mazzoni: landamento climatico nei 13 comuni su cui insiste la Doc Orcia, ha seguito quello generale della provincia di Siena ossia stato caratterizzato da forti precipitazioni, nel periodo autunno inverno superiori alla media degli anni precedenti e da livelli termici assai elevati, in particolare nel periodo compreso fra la met di Luglio ed i primi Settembre. Il germogliamento del Sangiovese avvenuto nella prima decade di Aprile, mentre la fioritura avvenuta nellultima decade di Maggio e linvaiatura nellultima decade di Agosto. Gli elevati livelli termici del mese di Agosto hanno messo a dura prova le capacit dei viticoltori, per ladeguata gestione della parete fogliare. Dove la parete fogliare non stata adeguatamente gestita si sono verificate ustioni nelle esposizioni ad Ovest ed a Sud. Il decorso climatico ottimale del mese di Settembre ha permesso di raggiungere unottima maturazione, la quale ci permette di intravedere unottima annata. Dal punto di vista fitosanitario non ci sono stati problemi particolari degni di nota.
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