Durante la mia partecipazione al Press Tour in terra di Puglia del Dicembre u.s., riservato a pochi e fortunati giornalisti di settore, dedicato al Nero di Troia, ho avuto lopportunit di conoscere da vicino una bella realt vitivinicola ed olearia, Vi st scrivendo dell azienda :
Azienda Agricola Conte Spagnoletti Zeuli
contrada San Domenico S.P. 231 km.60
70031 ANDRIA-Montegrosso (BA)
Sito : http://www.contespagnolettizeuli.it
e-mail: [email protected]
tel.:0883569511 / Fax 0883569560
Notizie aziandali
Viticoltori e Olivicoltori dal 1600. Estremo distacco di un nobile sapore.
LAzienda del Conte Spagnoletti Zeuli ha radici antiche, notizie certe risalgono a prima del 1600.
Nel cuore delle campagne circostanti il Castel del Monte, il Conte di Andria con moderno piglio imprenditoriale ed investimenti in tecnologia e ricerca, dedica allolivo e alla vite un autentico culto.
lAzienda Agricola del Conte Spagnoletti Zeuli produttrice di Vini DOC Castel del Monte (Nero di Troia, Montepulciano, Aglianico, Bombino, Pampanuto etc.) e IGT Murgia (Fiano), di olio extravergine di oliva DOP Terra di Bari sottozona Castel del Monte e Olio extravergine di oliva prodotto 100% Italiano.
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Il territorio
San Domenico e Zagaria: le due tenute dellAzienda Agrcola del Conte Spagnoletti Zeuli, in totale quasi 400 ettari in Agro di Andria, nella provincia di Bari. La maggior parte sono dedicati allallevamento dellulivo, mentre le propaggini collinari sono destinate a vigneti allevati a schiera di Bombino Nero di Montepulciano e Troia, vitigni da cui nasce il Castel del Monte, gloria dellenologia locale.
LA STORIA
La storia
L amore per la terra dei Conti Spagnoletti Zeuli ha radici antiche.
Notizie certe, conservate nel secolare archivio del Casato, risalgono a prima del 600. Documentano la propriet dei terreni circostanti Castel del Monte, il maestoso maniero ottagonale che domina la localit di Andria. Eretto nel XIII secolo da Federico II di Svevia, Castel del Monte fu retto nel 600 da Sebastiano Spagnoletti che ne fu lultimo castellano.
La storia del Casato, che allinea anche illustri uomini di legge e di chiesa, coincide con le opere e gli eventi che hanno pazientemente trasformato la zona in origine selvosa in una rigogliosa campagna. Siamo nella penisola meridionale d Italia che si affaccia a oriente sul mare di Ulisse.
Solcandolo molti secoli prima dellera cristiana i coloni greci portarono qui, insieme alla loro civilt, anche la cultura del vino e dellolio. Lulivo in particolare il simbolo di questa terra, da sempre principale polo produttivo dOlio di Oliva Extra Vergine d Italia e, probabilmente, del Mondo.
Nel cuore di questa campagna, Onofrio Spagnoletti Zeuli, Conte di Andria, perpetua, con moderno piglio imprenditoriale e investimenti in tecnologia e ricerca, le tradizioni di una famiglia che da secoli dedica allulivo e alla vite un autentico culto.
Annotazioni di Winetaste
Lazienda ricade nella Doc Castel del Monte, formata dalla Tenuta Zagaria, che nel corso degli anni ha subito ben due espropri con la riforma fondiaria voluta da Mussolini, una grande estensione di ulivi con ben 45.000 piante, la maggior variet a coratina, su una superficie di oltre 220 ha, oltre a circa 130 ha di vigneto, ne fanno una delle aziende piu grandi ed interessanti di tutta la Puglia agricola.
Questa azienda dotata di un moderno frantoio, ed in dicembre 2009, abbiamo avuto la fortuna di assistere in diretta alla molitura delle olive aziendali : il primo e piu intenso odore che abbiamo percepito allingresso in frantoio stato un odore quanto mai coinvolgente ed intenso di carciofo : una bella esperienza in diretta.
DEGUSTAZIONE VINI AZIENDALI
Abbiamo effettuato una degustazione, direttamente in azienda, al caldo di un accogliente camino, dei seguenti vini aziendali :
a ) FIANO 2008 gr. 12,50 Jodi
colore paglierino di media intensit; naso molto fresco e fruttato, note di mela golden e pera ; in bocca giustamente caldo, in equilibrio sensoriale, leggermente tannico nel centro bocca, lunga la Pai.
Venduto ad un prezzo che un vero regalo, circa 4 euro, da classificare molto buono ( 88/100 ), un vino che in degustazione alla cieca difficilmente si potrebbe collocare al Sud d Italia;
b) Rinzacco 2006
ottenuto da uva di Troia al 100%, si presenta nel bicchiere di un rubino splendente ed invitante; presenta un gran bel naso fruttato, elegante, con note mentolate, fini ; in bocca morbido, bene vinificato, con tannini morbidi ed integrati;
da classificare molto buono ( 88)
c) Ghiandara 2005
da uve aglianico 100%, si presenta nel bicchiere di un porpora ancora giovanissimo, a 5 anni dalla vendemmia; naso leggermente chiuso , necessita di alcuni minuti di ossigenazione, molto tipico dellaglianico ; in bocca morbido, con tannini finissimi, elegante e piacevole, con una grande bevibilit.
Viene venduto a circa 5,5 euro ed un ottimo rapporto Q/P;
da classificare Ottimo ( 88/89 )
d ) TERRA NERA 2005
ottenuto da uve 40% nero di Troia 40 % Montepulciano 20% aglianico
il vino Top aziendale, si presenta di un rubino scuro; al naso intenso con profumi eleganti di bella finezza; in bocca di grande qualit, tannini amalgamati, note di liquirizia, un vino dal pugno di ferro in un guanto di velluto , Un Grande Vino del Sud d Italia, che viene venduto a circa 9 euro, un vero regalo;
Da classificare Eccellente ( 91/92 )
Una azienda che si pone di diritto tra le migliori di Puglia e del nostro Sud, dove ancora possibile bere grandi vini a prezzi accessibili ai piu.
Evviva questa Italia, laboriosa, dove la natura, i suoli, e le sapienti mani degli uomini ci donano questi prodotti agroalimentari dallottimo rapporto qualit-prezzo : tutto questo lazienda del Conte Spagnoletti Zeuli, nella magnifica terra di Puglia.
Roberto Gatti
