Si chiamerà Il Vino dei Vergognosi’ e debutterà dopodomani all’ Enoteca Italiana, nei pressi della sede dell’Opera Pia dei Poveri Vergognosi di Bologna, dove “i cittadini avranno la possibilità di degustarlo”, dice Marco Nannetti sommelier professionista e socio Enoteca Italiana. L’idea del Sangiovese dei Poveri Vergognosi, sostiene la sua opera di assistenza agli anziani e nasce all’interno di un piano di miglioramento aziendale iniziato nel 2000 che ha visto l’impianto di nuovi vigneti coltivati con tecniche innovative che permettono i massimi requisiti qualitativi. In sette anni di selezione ne è nato quindi “un prodotto di qualità, come tutte le cose che facciamo”, dice Paolo Ceccardi, presidente dell’Opera Pia.
Il ricavato della vendita del Sangiovese, finanzierà le attività dell’Opera Pia, tra cui “la prossima apertura di 17 appartamenti per un totale di 25 posti letto, nell’ex Conservatorio di Santa Marta in Strada Maggiore”, attuale sede della Casa protetta Santa Marta e del Centro diurno Riccardo Ballotta. Il Vino del Poveri Vergognosi costerà tra i nove e i 10 euro e verrà venduto non solo all’Enoteca Italiana, ma verrà proposto nei migliori ristoranti della città, abbinato a piatti della tradizione. Il Vino dei Vergognosi ha anche una finalità etica’, infatti non aiuterà solo gli assistiti dell’Opera Pia, ma anche l’associazione di volontariato, un casa famiglia che accoglie minori senza genitori o con famiglie in situazioni critiche. Per ogni bottiglia venduta verranno dunque devoluti 20 centesimi per sostenere l’associazione.
( Fonte Puntobar )
