Terra, genio, stile italiani
Sabato14 e domenica 15 ottobre 2006
Villa Da Porto La Favorita, Monticello di Fara, Sarego (Vi)
La settecentesca villa raggiungibile in auto dalluscita di Montebello Vicentino dellautostrada A4 seguendo le indicazioni per Vicenza. Dopo 1 km circa, seguire a destra le indicazioni per Sarego/Monticello. Dopo 350 metri comincia a profilarsi su una collina solitaria. Dal casello sono in tutto sono circa 3 chilometri.
Sabato 14 ottobre
Ore 10
Talk Show: Cabernet, Merlot o Bordolese?
I relatori al convegno
NOME | TEMA |
Attilio Scienza | Introduzione al convegno. |
Brandino Brandolini dAdda | Via tutto, faccio solo Merlot |
Mario Consorte | I bordolesi del Mediterraneo |
Vittorio Fiore | Troppo profumo di Cabernet in Toscana? |
Ferdinando Frescobaldi | Il bordolese Frescobaldi ha festeggiato 150 anni |
Franco Giacosa | Zonin, 7 regioni e la Virginia Impressioni a tutto campo |
Torello Latini | La risposta del ristorante |
Giovanni Longo | Il bordolese nellenoteca e nei regali aziendali |
Diego Meggiolaro | Vicenza, la piccola capitale del bordolese |
Giuseppe Meregalli | Bordolese, perch cos costoso in tutto il mondo? |
Emilio Pedron | Produrre e vendere Cabernet e Merlot fra coerenza e tendenza |
Antonio Piccinardi | Bordolesi, levoluzione continua |
Giancarlo Prevarin | Colli Berici, bordolesi da sempre |
Marcello Lunelli | Una Igt Italia per i vitigni internazionali? |
Eugenio Sartori | La Borsa mondiale di Cabernet e Merlot |
Julie Weinstock | Lo stile Bordeaux, ma la scuola USA |
Unaltra presenza del tutto straordinaria, che giunger appositamente da Denver, Colorado, dove vive, la scrittrice Jennifer Rosen, autrice di libri dedicati al vino che negli Stati Uniti sono diventati best seller, vincitrice di premi letterari, collaboratrice fissa di Wine Enthusiast e di numerose altre testate.
Ore 13
Buffet con le proposte gastronomiche dei ristoratori di Vicenza a cura di Vicenza Qualit.
I Salone dellOlio Extravergine Vicentino.
Ore 14-21
Degustazione pubblica di circa 250 Bordolesi, Cabernet e Merlot.
Ore 14
Inizio degustazione giornalisti Bordolesi da brivido: Italia contro resto del mondo, condotta dalla giornalista americana Patricia Guy. Sincontreranno le etichette pi famose dItalia e del mondo, dal Sassicaia ad Opus One, dallOrnellaia al Maurizio Zanella, da Chteau La Louvire al californiano The Poet allaustraliano Penfolds Koonuga Hill…
Ore 18
Selezione del Miglior Sommelier della Provincia di Vicenza
Domenica 15 ottobre
Ore 10–21
Degustazione pubblica di circa 250 Bordolesi, Cabernet e Merlot.
Ore 10
Speciale: Derby Cabernet-Merlot in 20 assaggi per sognare (esclusivamente su prenotazione e fino ad esaurimento posti, pagamento di 30,00), condotto dal giornalista Bruno Donati. Il sogno continua: dal Masseto Ornellaia a Vistorta, dal Caberlot allAlbion, dal Pareto al Merlot Planeta, dal Lamaione Castelgiocondo allApparita Castello di Ama… (prenotazioni esaurite).
Ore 16
I Bordolesi del Veneto, a cura dellAis Veneto.
Ticket per le degustazioni: 20,00
(sommelier con tessera: 10,00) escluso levento Derby Cabernet-Merlot (posti esauriti).
Il prezzo del biglietto comprende:
Bicchiere da degustazione con relativa borsa portabicchiere, che rester di
propriet dellutilizzatore;
Guida alla degustazione (volumetto con tutti i vini, caratteristiche, indirizzo aziende
ecc.);
Assaggi di gastronomia di qualit del territorio.
Per consultare lelenco dei vini in degustazione potete accedere al sito :
http://www.skriba.net/italiani.htm
http://www.skriba.net/esteri.htm
