UDINE – Caso Sauvignon connection ( adulterato ? ) in tribunale a Udine con una udienza davanti al giudice per le indagini preliminari; sono stati definiti i patteggiamenti per quasi tutti gli indagati che sono quarantuno. Ci sono coinvolte aziende agricole e persone fisiche.
Ne abbiamo scritto due anni fa ed approfonditamente al link :
e pubblicato tutta una serie di indagini ed aggiornamenti, leggi al link : https://www.winetaste.it/?s=sauvignon+connection
L’accusa? Vendita di sostanze alimentari non genuine e frode nell’esercizio del commercio. Anche il “consulente bioclimatico” Ramon Persello ha scelto la via del patteggiamento.
( Ramon Persello )
Si tratta dell’esperto che aveva ideato la sostanza per “migliorare” il vino, ovvero un accentuatore della percezione olfattiva , sembrerebbe non nociva ma non contemplata dal disciplinare di produzione dei vini Doc.
Sei mesi per Persello, con la condizionale.
( il colloquio tra Persello ed un produttore )
In una nota ufficiale, la Procura di Udine sottolinea come l’intervento della magistratura «oltre a porre termine a un fenomeno illecito, per quanto non nocivo per la salute dei consumatori, si è risolto in una forma di tutela e garanzia per un settore economico di primaria rilevanza per il Friuli Venezia Giulia».
Quale la posizione dei produttori? Hanno scelto la via dell’accordo con la Procura per dedicarsi con tutte le loro forze alla qualità del prodotto e alla tutela del loro marchio.
Giudice degustatore ai Concorsi Enologici Mondiali più prestigiosi tra i quali:
» Il Concours Mondial de Bruxelles che ad oggi ha raggiunto un numero di campioni esaminati di circa n. 9.080, dove partecipo da 13 edizioni ( da 9 in qualità di Presidente );
>>Commissario al Berliner Wine Trophy di Berlino
>>Presidente di Giuria al Concorso Excellence Awards di Bucarest
>>Giudice accreditato al Shanghai International Wine Challenge
ed ai maggiori concorsi italiani.
