Da New York alle Piccole Antille, ecco i ristoranti dove assaggiare i cibi pi strani e indimenticabili. Dal tartufo bianco fritto alla torta d’oro 24 carati, senza dimenticare la pizza farcita di caviale e aragosta e l’amburgher al foie gras
Si pu viaggiare anche con il palato. A caro prezzo, ma si pu fare. ci che promettono i menu degli 11 ristoranti che Forbes giudicato i pi stravaganti e cari del mondo. Torte d’oro, pizze con caviale e aragosta, hamburger al manzo kobe, tartufi bianchi fritti. Dalla Napa Valley alle Piccole Antille, vi portiamo alla scoperta di posti pi che esclusivi.
1 Caviar, New York City
Nel ristorante di Daniel Boulund per il menu degustazione si spendono 250 dollari. Sappiate che si tratta tutto sommato di un buon prezzo confrontato ad altri ristoranti di livello simile di Manhattan. Per state attenti agli extra, tipo champagne accompagnato da caviale da consumarsi nel salotto prima del pranzo: per 50 grammi di uova di storione iraniano del Mar Caspio si spendono 860 dollari. Rischia di rimanere sullo stomaco, eh?
2 The French Laudry, Napa Valley
Lo chef Thomas Keller e il suo staff offrono due tipi di menu degustazione di nove portate a 240 dollari: il menu assaggi e il menu vegetariano, che promettono entrambi delle esperienze indimenticabili per i vostri palati. La particolarit della cucina di utilizzare solo ingredienti di stagione e promette di non replicare lo stesso ingrediente in nessuna delle portate. una vera missione trovare un tavolo in questo ristorante della Napa Valley. ( link : http://viaggi.libero.it/news/sulle-strade-del-vino-stati-uniti-ne1729.phtml )
La sala da pranzo intima, elegante e accogliente allo stesso tempo: ci si potrebbe stare per ore e ore.
3 Kempinski Hotel, Instanbul
Avete mai mangiato una torta doro? Al ragan Palace Kempinski Hotel di Instanbul, un cinque stelle affacciato sul Bosforo, potrete farlo. Il prezioso dolce costa mille dollari, e conta tra gli ingredienti vaniglia della Polinesia Francese,
( link: http://viaggi.libero.it/il_viaggio/polinesia-vera-meraviglia-oceano-tahiti-ne1503.phtml )
frutta impregnata di rum Giamaicano e come glassa oro commestibile a 24 carati.
4 Les Amis, Singapore
Ai danarosi amanti delle cucina francese questo ristorante elegantissimo di Singapore mette a disposizione un menu a base di tartufo bianco che parte da 800 dollari, esclusi i vini per cui tra l’altro famoso. I tartufi vengono anche serviti fritti, e chi li ha assaggiati assicura che siano una bont. Tra le specialit gli asparagi con hamachi, pesci pregiati e famosi in Giappone,
( link: http://viaggi.libero.it/fotogallery/news/tokyo-cucina-stellare-sushi-fg1380/pg1.phtml )
serviti con unemulsione mentaiko.
5 Burger Bar, Las Vegas
Chi lha detto che lhamburger solo junk food? Lo chef Hubert Keller vi far cambiare idea. Nel suo Burger Bar di Las Vegas, che fa parte della catena Fleur de Lys, questo artista della cucina propone hamburger al manzo kobe, carne rara e prelibatissima, al tartufo e al foie gras. La bevanda ideale per accompagnare questo ricco panino non una cola ma del Chateau Petrus anno 1995, proveniente da Bordeaux.
Vi leccherete i baffi.
6 Ninos Positano, New York
Le bellissime pizze di Nino (cos sono presentate nel men) variano dalla tradizionale Margherita a quelle pi saporite tipo Salsicia (s, con una S sola), Polpetini, Fatoressa, Calciofi, DLorenzo (con mozzarella, pomodorini ciliegina, rucola, parmegiano). La pi particolare per una pizza da mille dollari, farcitissima di caviale e aragosta fresca del Maine,
( Link: http://viaggi.libero.it/news/piccole-perle-d-america-cittadine-pittoresche-usa-ne1360.phtml)
uova di salmone e un pizzico di wasabi. Una roba capace di far rabbrividire i veri intenditori.
7 Dinner in the Sky, location varie
La gente stufa di mangiare negli stessi vecchi ristoranti, ha pensato limprenditore belga David Ghysels. Cos ha pensato bene di inventarsi un ristorante itinerante sospeso nel vuoto,
( Link: http://viaggi.libero.it/news/bungee-jumping-jumper-luoghi-piu-pazzi-da-dove-lanciarsi-ne1702.phtml )
dove pranzare o cenare a 50 metri daltezza, dondolando nellaria attaccati a una gru. Caldamente sconsigliato ai cardiopatici o a chi soffre di vertigini. Con una cifra che va dai 50mila ai 100mila dollari potrete aggiudicarvi uno chef coi fiocchi e una bella tavolata in the sky.
8 Macaroni Beach, Piccole Antille
Al mare, sulla spiaggia: il posto ideale dove fare un bel picnic a base di pollo arrosto, insalata di mango e avocado, un bel cocktail al rum. Un pranzetto economico, a meno che non decidiate di consumarlo alla Macaroni Beach di Mustique, nelle Piccole Antille,
( Link: http://viaggi.libero.it/il_viaggio/paradiso-per-pochi-ne759.phtml )
unautentica meraviglia da cartolina nonch unisola privata dove affittare delle bellissime ville da 5mila a 55dollari la settimana. Una delle pi belle la Hibiscus, in stile toscano, che mette uno chef col suo staff a vostra disposizione.
9 Espadon, Paris
Soffitto decorato a trompe doeil, una sala di uneleganza opulenta in Place Verdome. LEspadon,
( Link: http://viaggi.libero.it/week-end/parigi-da-vendere-e-da-spendere-shopping-paris-ne1705.phtml )
ristorante dellarcinoto Hotel Ritz segnalato dalla guida Michelin, unistituzione. Tra i piatti pi noti larrosto di vitella al latte e il filetto di manzo alla Rossini con pur di patate al tartufo e cacao. Occasionalmente lexecutive chef Michel Roth invita gli ospiti a pranzare al tavolo degli chef, nella coreografica e mitica cucina dellalbergo. Costo? 500 dollari per una cena a due.
10 Little Palm Island Resort, Florida
Lo chef Louis Pous cucina con maestria piatti franco-cubani nel ristorante di questalbergo tranquillo e isolato, raggiungibile solo via mare o con un idrovolante. Se avete 10mila dollari che vi avanzano (escluse le spese di trasporti) potrete prenotare una cena per dieci persone: lo chef e il suo staff voleranno da voi, ovunque siate. Il pacchetto devessere prenotato un mese prima e non include vino, porcellane e bicchieri.
11Dinner at Three on the Bund, Shangai
Qui lo spazio inversamente proporzionale al lusso. La sala da pranzo piccolissima, ma in compenso di una raffinatezza unica, e non meno importante gode di una vista incantevole. C posto giusto per due commensali e un maggiordomo! Il cibo arriva dai ristoranti del complesso commerciale sottostante, inclusi il Jean-Georges Vongerichtens, il Laris o ilWhampoa Club.
( Fonte Libero )
