Il 15° Concorso Internazionale del migliore Chardonnay del mondo si è svolto dal 12 al 15 marzo 2008 nei locali dello Château del Ravatys, settore Viticole dell’Institut Pasteur a Lager Santo (città internazionale della vite e del vino, della denominazione Brouilly al piede del Mont Brouilly nella Bourgogne viticola.
Questa manifestazione è unica per la sua ampiezza, il suo metodo, dunque la sua ambizione: Un’ampiezza internazionale ed una diversità di rado raggiunta: 953 campioni, 39 paesi partecipanti, 300 esperti giurati internazionali; Un metodo esigente mirato verso la qualità: rispetto delle norme dei concorsi internazionali, selezione rigorosa degli esperti giurati, criteri scientifici di degustazione, trattamento informatico rassicurato dei risultati; Condizioni di degustazione ottimali: Limitazione del numero campioni a 17 per giuria, degli esperti giurati scaricati da qualsiasi calcolo e dunque interamente concentrati sulla valutazione dei campioni, isolamento sensoriale e ritmo di degustazione adeguato. Altro impegno di qualità, nel rispetto rigoroso del passo d’assicurazione qualità, qualsiasi nuovo degustatore, prima di essere ammesso nel collegio degli esperti giurati di Chardonnay del monde® ha seguito un giorno di formazione che comporta la determinazione del suo profilo sensoriale, l’identificazione degli aromi di Chardonnay e degli esercizi sulla metodologia dei documenti di notazione utilizzati nei contributi internazionali. Chardonnay del Monde® si è così gradualmente distinto deagli altri concorsi internazionali grazie a norme di qualità, ben al di là degli standard ed intende restare fedele alle sue parole d’ordine dei fondatori, che hanno costruito il suo successo nel corso degli anni: diversità, qualità, rigore. Dopo quattro giorni di lavori, gli esperti giurati hanno attribuito 317 medaglie rappresentanti un terzo dei campioni presentati. Quest’anno, le giurie non hanno decretato grandi medaglie d’oro.
Répartition des médailles | |
Grande médaille dor | 0 |
Médaille dOr | 60 |
Médaille dargent | 202 |
Médaille de bronze
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