Pochi lo sanno, ma il Trentino con il 40% della produzione nazionale il maggior produttore di base spumante in Italia. Sono quasi 7 milioni le bottiglie, contro i 16 milioni totali nazionali, che partono dalla provincia di Trento per giungere a destinazione in tutte le parti del mondo. Una terra particolarmente vocata, che si presta alla produzione di vini con carattere, indimenticabili, per le caratteristiche che il territorio riesce a riportare nella bottiglia. Cos come notevoli sono stati gli sforzi delle aziende produttrici di Trento classico, in particolare quelli delle aziende leader, finalizzati principalmente allinnovazione delle strutture e al miglioramento della qualit di questo prodotto. 100 locali ai vertici delleccellenza guideranno gli ospiti alla scoperta di un vino e di un territorio. Verr distribuito del materiale informativo su Trento D.O.C. e sulla vitivinicoltura in generale. Sar possibile fare riferimento al personale del locale per chiedere informazioni, soddisfare curiosit, capire le differenze esistenti tra tipologie. Cento Enoteche 2007 Occasione irripetibile per conoscere il Trento D.O.C. metodo classico in tutta Italia, in 100 winebar, enoteche ed osterie di pregio Saranno 100 anche questa volta le enoteche, i winebar, le osterie coinvolte su tutto il territorio nazionale dalla manifestazione Cento Enoteche. Levento, organizzato due volte allanno da Trentino S.p.A. presenta le tipologie pi rappresentative del Trentino, su tutto il territorio nazionale. Proposta per la prima volta nel 2002, questa manifestazione alla sua sesta edizione. Dal 16 al 21 aprile, sar il Trento D.O.C. ad essere protagonista e venire proposto in degustazione (gratuita). L elenco delle Enoteche consultabile al link: http://www.trentino.to/home/cartella_stampe/Elenco_Enoteche_TNdoc_Cento_Enoteche_2007.pdf
Mentre lelenco dei produttori al link: http://www.trentino.to/home/cartella_stampe/Elenco_Produttori_Trento_doc_Cento_Enoteche_2007.pdf
