Distributori automatici di frutta e verdura in tutte le scuole d’Italia, questa la sfida lanciata dal presidente di Unaproa Fabrizio Marzano, intervenuto oggi al convegno “Distribuzione automatica di alimenti e prevenzione dell’obesit: dalla programmazione alle esperienze”, svoltosi nell’ambito di Sicura, Convention sulla sicurezza alimentare.
“Le iniziative che si sono moltiplicate negli ultimi anni per introdurre prodotti freschi e salutari nelle scuole e negli uffici – ha dichiarato Marzano – sono la prova evidente di una diffusa sensibilit da parte delle amministrazioni locali e degli stessi operatori del vending a temi quali la tutela della salute e l’importanza di una corretta alimentazione.
“Una attenzione che da alcuni mesi poi diventata un impegno di governo attraverso il programma intersettoriale Guadagnare salute, con il quale il Ministero della Salute ha posto l’accento sulla necessit di un intervento sistematico e coordinato per diffondere, sin dalle fasce d’et pi giovani, stili di vita alimentari pi sani, incrementando il consumo di frutta e verdura.
in questo contesto che si inserisce Unaproa che, attraverso il suo capillare sistema organizzato di imprese ortofrutticole, pronta a giocare un ruolo decisivo nella definizione di un una serie di iniziative diffuse su tutto il territorio nazionale, insieme agli operatori del settore della distribuzione automatica, alle amministrazioni locali e nazionali, alle aziende sanitarie, alle associazioni di categoria e quelle a tutela dei consumatori”.
Le 145 organizzazioni di produttori che aderiscono ad Unaproa si sono progressivamente specializzate nella fornitura di prodotti freschi e di qualit “pronti all’uso” – come i succhi di frutta al 100%, le macedonie, le insalate miste, ecc, – ideali per essere consumati durante le pause nei luoghi di lavoro o nella scuola.
“Fondamentale sar poi – ha concluso Marzano – accompagnare le iniziative che andremo a realizzare con una intensa attivit di informazione e comunicazione. Sono infatti convinto che se vogliamo combattere e prevenire il problema dell’obesit infantile e fare in modo che in Italia i giovani mangino pi frutta e verdura, necessario continuare a investire risorse per la promozione di campagne nazionali di educazione alimentare”.
( Fonte www.agricolturaoggi.com )
