Domenica 20 aprile a Roncofreddo cè SELECTA,
concorso tra gli oli extravergini di oliva prodotti
in Emilia Romagna
A Roncofreddo lolio extravergine di oliva è protagonista
Domenica 20 aprile 2008, nel centro storico di Roncofreddo (provincia di Forlì Cesena), si terrà la terza edizione di SELECTA, manifestazione per la valorizzazione degli oli extravergini doliva prodotti in Emilia Romagna.
Roncofreddo diventerà anche questanno capitale dellolio extravergine di oliva prodotto in Emilia Romagna, con lo scopo di promuovere la cultura e ed un consumo consapevole dellolio prodotto su territorio regionale.
Il piccolo comune dellentroterra romagnolo si candida quindi, per il terzo anno consecutivo, a diventare centro di approfondimento ed esperienza per un pubblico ampio e diversificato, comunque interessato al prezioso Oro Giallo prodotto in Emilia Romagna.
SELECTA è un appuntamento primaverile con lextravergine, unoccasione per monitorare e valutare gli oli a qualche mese dalla molitura. Si presenta in naturale continuità e complementarietà al premio Novello di Romagna che si svolge a Montegridolfo nel mese di dicembre di ogni anno.
Quella che si svolgerà il 20 aprile è una manifestazione a cui sono invitati a partecipare tutti i produttori del territorio regionale, che potranno concorrere al premio SELECTA, per i primi tre oli prodotti a livello regionale.
È stato inoltre istituito il premio speciale ORO DEL RUBICONE per i migliori oli del territorio dei colli del Rubicone. Infine, allo scopo di valutare gli strumenti commerciali a disposizione dei produttori, è stato ideato il concorso EXTRA-IMMAGINE che valuterà la migliore immagine visiva del prodotto.
Ma non è tutto; SELECTA si presenta come una intera giornata dedicata allolio, tra incontri, degustazioni, golosi menù a tema proposti dai ristoranti, mercatino dei sapori e prodotti tipici e dellolio locale, laboratori di degustazione per grandi e piccoli, assaggi di cibi abbinati a diversi oli, ed ancora intrattenimenti, giochi e musica allinterno del paese.
La manifestazione ro
