Da unidea di un medico fiorentino nato un sito dedicato al rapporto tra olio extra vergine di oliva e salute

E NATO <<WWW.OLIOESALUTE.IT>>

            E appena stato pubblicato [e verr completato nei prossimi giorni] il sito www.olioesalute.it pensato e curato dalla dr.ssa Cinzia Chiarion di Firenze, medico internista con lhobby dellolivicoltura.

            WWW.OLIOESALUTE.IT il primo sito dedicato interamente al rapporto tra lolio extravergine di oliva e le varie malattie dellorganismo. Infatti, suddiviso in 12 sezioni dedicate agli effetti dellolio extravergine di oliva sulle malattie cardiovascolari, sullinvecchiamento cerebrale (a cura del dr. Massimo Marchi, psichiatra), sulle malattie dermatologiche (a cura del dr. Vincenzo De Giorgi, dermatologo), sulle neoplasie, sulle malattie articolari (a cura del dr. Fabio Scrobe, ortopedico), gastrointestinali (a cura della dr.ssa Paola Di Tommaso, internista), sul diabete (a cura del dr. Riccardo Mansani, diabetologo), sullosteoporosi (a cura del prof. Micel de Faveri, reumatologo), sulla gravidanza (a cura del dr. Carlo Dettori, ginecologo), sulle malattie dei bambini (a cura del dr. Massimo Strano, pediatra).

            Una sezione dedicata allalimentazione, con tanto di ricette (consigliate, naturalmente, dal medico) a base di olio extravergine di oliva.

            Lultima sezione, affidata a due veterinari ed dedicata al rapporto dellolio extravergine di oliva e la salute degli animali da compagnia (a cura del dr. Nicola Rossi) e dei grandi animali (a cura del dr. Paolo Cavicchio).

            <<Lidea di creare il sito – dice la dr.ssa Chiarion – mi venuta quando, nellambito di una rassegna sullolio nel centro Italia, ho curato lAngolo della Salute al quale, anno dopo anno, ho invitato i medici specialisti dei vari settori. Il mio Angolo piaciuto molto cos ho deciso di creare, aiutata da altri colleghi, un canale stabile per chi voglia approfondire questo argomento o comunque voglia avere una risposta alle domande sul rapporto olio-salute. Il sito ha un taglio divulgativo e quindi utilizza un linguaggio tecnico raccontato in modo semplice, comprensibile a tutti>>.

            E la prima volta che compare sul web uno spazio dedicato esclusivamente allolio in relazione alla salute. Chi vorr potr anche dialogare con i medici <<Il sito – tiene a precisare la dr.ssa Chiarion –sar vivo perch cercheremo di rispondere, per quanto possibile, alle domande dei navigatori: baster cliccare su I consigli del medico, porre una domanda ed aspettare la risposta>>.

            Da sottolineare la rubrica dedicata alle News, per conoscere le ultime novit sul rapporto olio-salute, e quella dedicata agli Eventi, per sapere quali sono gli incontri da non perdere in Italia e nel mondo. Il primo evento segnalato lVIII Congresso Internazionale sulla dieta Mediterranea che si terr alla fine di marzo a Barcellona.

            <<Perch questo sito?…– conclude la dr.ssa Chiarion – solo per passione>>.

    Firenze  23 dicembre 2009