ENIO OTTAVIANI
Via Pian di Vaglia 17 – S. Andrea in Casale
47832 San Clemente (RN)
Italy
Telefono
Ufficio: +39 0541 952608
Showroom: +39 392 6106060
E-mail
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LA STORIA
( liberamente tratto dal sito aziendale )
L’azienda agricola nasce sessanta anni fa con il nonno Enio Ottaviani.
Si trova in Emilia Romagna, a San Clemente di Rimini.
Enio Ottaviani è un’azienda di famiglia, cresciuta di generazione in generazione, in continuo sviluppo. Dalla vendita del vino alla creazione di un’intera filiera produttiva con agricoltori del luogo, grazie a Massimo e Davide Lorenzi, circa dieci anni fa.
La nostra famiglia è cresciuta a grappoli di uva e Romagna autentica.
Siamo dediti al lavoro in vigna e in cantina. Facciamo vino per gli amici, perché la convivialità e la condivisione sono un valore inestimabile e il vino è l’espressione massima della gioia della tavola.
VINO RIESLING RUBICONE IGP 2023 GR.12,5
Insolito il riesling in Romagna, ma devo anticipare che in queste colline il risultato è stato sorprendente, note tipiche di idrocarburi presenti, ma mai invadenti. Vinificazione impeccabile in vasche di cemento, leggermente “ petillants “ alla gustativa, per un prodotto originale ed accattivante, prodotto in circa 1000 esemplari !
NOTE DI DEGUSTAZIONE DI ROBERTO GATTI
La bottiglia ha il tappo a vite, chiusura che ci vede molto favorevoli, specialmente nei vini bianchi, ma anche nei rossi la apprezziamo molto, per la praticità dell’apertura, ma soprattutto per la perfetta conservazione se la bottiglia non andrà finita in una sola occasione !
