Gera d’Adda in Tavola

Di
Roberto Gatti
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Lottava edizione della manifestazione promossa dalla Fiera Agricola Treviglio inizier il 20 settembre e si concluder l8 dicembre. Sono quindici i ristoranti che questanno partecipano alliniziativa che mira a valorizzare lintero territorio e le tipicit orobiche.


 


Gera dAdda in Tavola, la rassegna della cucina tradizionale dei prodotti tipici bergamaschi giunta questanno allottava edizione, prender il via sabato 20 settembre per concludersi l8 dicembre. La manifestazione che nellarco degli anni aumentata di importanza e ha visto di stagione in stagione crescere il numero degli amanti del mangiare bene che si sono dati appuntamento nei ristoranti aderenti alliniziativa mira come ha spiegato Giuseppe fattori referente della Fiera Agricola Treviglio, organizzatrice della manifestazione a dare visibilit al territorio nel suo insieme, valorizzando i prodotti e le ricchezze, collaborando a realizzare momenti di incontro con percorsi enogastronomici e culturali.


La presentazione delliniziativa avvenuta ieri sera (luned 15 settembre) presso la Trattoria dei Possenti a Casirate dAdda. Erano presenti il conte Bonaventura Grumelli Pedrocca presidente del Consorzio Tutela Valcalepio e vice presidente della Provincia di Bergamo, Carlo Mangoni presidente della Cassa Rurale di Caravaggio e di Agripromo, Giovanni Rigon assessore del Comune di Treviglio, Renato Nicelli vice direttore generale della Cassa Rurale di Caravaggio e la giornalista e conduttrice televisiva delle reti Mediaset Lucia Blini madrina della rassegna. Hanno garantito il loro supporto allevento le Casse Rurali di Caravaggio e Treviglio, Agripromo Bergamo e il Consorzio Tutela Valcalepio.


La manifestazione ormai diventata un appuntamento fisso per i buongustai non solo della zona, ma anche bergamaschi di citt e delle valli, milanesi, mantovani ed anche stranieri che sempre pi stanno apprezzando le bellezze artistiche ed architettoniche della Bassa Bergamasca. Con questa manifestazione ha dichiarato lo chef Umberto Possenti ideatore delliniziativa noi intendiamo legare le antiche tradizioni della cucina contadina lombarda alle bellezze del territorio.


Tutti i ristoranti presentano un loro men in cui sono stati inseriti i prodotti tipici bergamaschi sia come interpreti principali che come ingredienti alle diverse preparazioni e novit in assoluto di questanno ogni ristorante presenta anche un piatto unico al prezzo di 20 euro. I vini che accompagnano le diverse proposte sono esclusivamente Valcalepio Doc o Igt della Bergamasca. Per tutta la manifestazione la prenotazione obbligatoria.


 


I ristoranti che partecipano alliniziativa sono:



  • Ristorante Vineria Ai Santi, via Fratelli Galliari 20, Treviglio, telefono 0363/303880.
  • Ristorante Al Brodo di Giuggiole, via Colleoni 10, Dalmine, telefono 035/566581.
  • Trattoria dei Possenti, via Dante alighieri, Casirate dAdda, telefono 0363/87797.
  • Ristorante DellAngelo, via Bergamo 94, Treviglio, telefono 0363/49323.
  • Ristorante Grisu, via Isser 12, Treviglio, telefono 0363/47326.
  • Piccola Trattoria KisCiarda, via Rivolta km. 1,8, Cassano DAdda, telefono 345.4701174.
  • Ristorante La Cantina, via Sala 17, Trezzo sullAdda.
  • Ristorante La Lanca sullAdda, via Crespi 2107, Fara dAdda, telefono 0363/399235.
  • Ristorante LAltro Tempo, piazza Perrucchetti 3, Cassano DAdda, telefono 0363/65095.
  • Ristorante La Rosa Blu, via Giulio Cesare 56, Rivolta DAdda, telefono 0363/79290.
  • La Taverna di Via San Martino, via San Martino 5, Treviglio, telefono 0363/302128.
  • Ristorante Lautrec, via V Alpini 30, Treviglio, telefono 0363/48646.
  • Ristorante LUsteria, via Dei Mille 3, Treviglio, telefono 0363/41686.
  • Ristorante Melograno, via Manzoni 13, Castel Rozzone, telefono 0363/381019.
  • Osteria Tipica Rossomaremma, via Mazzini 11, Treviglio, 0363/41844.