La tremenda sciagura del terremoto in Abruzzo arrivata proprio mentre alle Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari si procedeva ad un primo bilancio positivo del Vinitaly, che ha lasciato intravedere buone possibilit di ripresa del mercato italiano ed estero.
La notizia del terremoto ha scioccato tutti. Immediatamente i responsabili hanno cercato di prendere contatto con il referente a L’Aquila per gli Ambasciatori del Cabreo, lassociazione che riunisce ogni anno un centinaio di ristoranti, enoteche, wine-bar selezionati, sotto la grande bandiera della tradizione enogastronomica italiana e della qualit Cabreo.
A pochi chilometri dall’epicentro del sisma, a Camarda, si trova infatti il Ristorante Elodia della famiglia Moscardi. Sarebbe pi giusto dire si trovava: la struttura fortemente lesionata e assolutamente inagibile. Antonello Moscardi, ristoratore instancabile oltre che a fiduciario AIS per L’Aquila, sta cercando di riorganizzare il piccolo gruppo che ruotava intorno al suo locale ed alla ricerca di roulotte e caravan per poter continuare ad essere comunit.
Le Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari hanno quindi deciso di organizzare una raccolta fondi per riuscire in breve tempo ad inviare almeno una roulotte.
Nel loro progetto hanno pensato di coinvolgere proprio gli Ambasciatori del Cabreo, per portare sostegno ad uno di loro che sempre ha condiviso passioni e sogni e ora, in un attimo, ha perso tutto.
Un vero gruppo di protagonisti dell’enogastronomia italiana ma soprattutto veri ambasciatori di solidariet.
Greve in Chianti (FI), 15 aprile 2009
Ambasciatori del Cabreo 2008
1 – Ristorante San Martino, Rio S.Martino di Scorz (VE)
2 – Ristorante San Giorgio, Cervo (IM)
3 – Ristorante Romano, Viareggio (LU)
4 – Locanda Uno Pi, Pieve a Nievole (PT)
5 – Ristorante Gambero, Calvisano (BS)
6 – Enoteca Re, Dolceacqua (IM)
7 – Ristorante Giordano, Cavernago (BG)
8 – Enoteca Casa del Chianti, Montecatini Terme (PT)
9 – Trattoria Omero, FI
10 – Ristorante Ippogrifo, GE
11 – Enoteca Lavuri, Agliana (PT)
12 – Ristorante Il Labirinto, BS
13 – Enoteca Il Vino e lOlio di Lorenzo, Forte dei Marmi, (LU)
14 – Enoteca Bottazzi Nello, Besozzo (VA)
15 – Ristorante Rafanelli, PT
16 – Trattoria Camillo, FI
17 – Enoteca Caravaggi, Chiari (BS)
18 – Bottiglieria Lucchesi, Viareggio (LU)
19 – Enoteca Giovanni Rotti, Montecatini Terme (PT)
20 – Ristorante Lorenzo, Forte dei Marmi (LU)
21 – Antica Trattoria Il Barrino, FI
22 – Osteria La BotteGaia, PT
23 – Ristorante Apricale da Delio, Apricale (IM)
24 – Ristorante Nuovo Carretto, Ciri (TO)
25 – Ristorante Cabreo, Viareggio (LU)
26 – Locanda Antica Porta di Levante, Vicchio, (FI)
27 – Ristorante Acqua al 2, FI
28 – Trattoria 13 Gobbi, FI
29 – Ristorante All Oktoberfest Stube, BG
30 – Wine Bar Ristorante Ai Vicoli, TR
31 – Ristorante Savini, MI
32 – Ristorante Villa Maiella, Guardiagrele (CH)
33 – Ristorante Al Borgo, BL
34 – Ristorante Trautmannsdorf, Merano (BZ)
35 – Ristorante Oberwirt, BZ
36 – Enoteca Boccanegra, FI
37 – Osteria Girodibacco, Barberino di Mugello (FI)
38 – Locanda Le Coccole dellAmorosa, Sinalunga (SI)
39 – Trattoria Le Cave di Maiano, Fiesole (FI)
40 – Enoteca Palazzo Piccolomini, SI
41 – La Maiena Life Resort, Merano (BZ)
42 – Ristorante Casa Volpi, AR
43 – Osteria Pretzhof, Val di Vizze (BZ)
44 – Ristorante con Locanda da Gerry, Monfumo (TV)
45 – Enoteca Italiana, SI
46 – Ristorante Al Fresco, RM
47 – Enoteca Franchina, Casnigo (BG)
48 – Enoteca Fuori Piazza, Greve in Chianti (FI)
49 – Ristorante Il Giardino Pamphili, RM
50 – Antica Trattoria al Bosco, Saonara (PD)
51 – Casa del Vino di Merano, Merano (BZ)
52 – Bar Ristorante Gellius, Oderzo (TV)
53 – Ristorante Charlie 1983, Albairare (MI)
54 – Ristorante Ciao Bella, RM
55 – Enoteca Fuori Porta, FI
56 – Enoteca Il Gallo Cedrone, Madonna di Campiglio (TN)
57 – Hotel Ristorante Sand, Molino (BZ)
58 – Ristorante Il Barretto al Baglioni, MI
59 – Ristorante Il Ghebo, Cavallino Treporti (VE)
60 – Ristorante La Reggia degli Etruschi, Fiesole (FI)
61 – Ristorante Acqua e Farina, Agrate Brianza (MI)
62 – Ristorante La Pineta, Marina di Bibbona (LI)
63 – Ristorante Buca di SantAntonio, LU
64 – Hosteria Il Truciolo, Malalbergo (BO)
65 – Antica Osteria Marconi, PZ
66 – Ristorante Oscar, LI
67 – Enoteca La Sosta del Rossellino, Settignano (FI)
68 – Enoteca San Giorgio Clelia, Cologno Monzese (MI)
69 – Enoteca da David, PT
70 – Locanda Ecc.mo di Andros, Motta di Livenza (TV)
71 – Osteria La Taverna Wine Bar, Sestola (MO)
72 – Enoteca Il Salumaio, MN
73 – Ristorante Cibreo, FI
74 – Taverna dei Boncompagni, Piombino (LI)
75 – Bar Kaffeina, Alba Adriatica (TE)
76 – Ristorante Al Chiasso dei Portici, Radda in Chianti (SI)
77 – Ristorante Albergo Edelweiss, Castel dArio (MN)
78 – Ristorante Zanzibar, San Vincenzo (LI)
Ambasciatori del Cabreo 2009
1- Ristorante Elodia, Frazione Camarda (AQ)
2 – Ristorante Giordano, Cavernago (BG)
3 – Ristorante All Oktoberfest Stube, BG
4 – Ristorante San Giorgio, Cervo (IM)
5 Osteria dellArancio, Grottammare (AP)
6 Trattoria Tri Scalin, FE
7 Osteria Il Frantoio, FE
8 Enoteca La Chiocciola, Quartiere di Portomaggiore (FE)
9 Losteria dal 1997, FE
10 Osteria Toscana, Vienna (AU)
11 Taverna 58, PE
12 Wine Bar Savoy, BG
13 Enoteca Sorsi e Bocconi, Albino (BG)
14 Ristorante Sotto Le Volte, Castellina in Chianti (SI)
15 Enoteca Zocchi, Lavena Ponte Tresa (VA)
16 Ristorante Pizzeria Sombrero, Cocomaro di Coma (FE)
17 Ristorante Brodo di Giuggiole, S. Nicol (FE)
18 Trattoria Verdiana, Montemerano (GR)
19 Enoteca Fuori Porta, CR
Gli ambasciatori in Rosso erano gi ambasciatori nel 2008
