(Nella foto Petyx da sinistra Fabrizio Carrera, Biagio Todaro, Gianni Giardina, Claudia Cusimano, Ignazio De Francisci e Gaspare Mazzara).
Degustazioni alle battute finali per la Guida ai vini di Sicilia 2008 che il Giornale di Sicilia pubblicherà tra qualche settimana.
PALERMO – Degustazioni alle battute finali per la Guida ai vini di Sicilia 2008 che il Giornale di Sicilia pubblicherà tra qualche settimana. All’esame degli assaggiatori oltre 700 etichette in rappresentanza di circa 140 aziende. Ogni vino presente nella guida sarà valutato con un giudizio da uno a cinque stelle.
In questi giorni il gruppo di degustatori ha riassaggiato alla cieca tutte le bottiglie che hanno conquistato almeno “quattro stelle” per decidere quali etichette premiare con le “cinque stelle”. “A fare la parte del leone – dice Gianni Giardina, maestro assaggiatore che assieme al giornalista Fabrizio Carrera è il curatore della guida – soprattutto i vini rossi la cui qualità media è stata più alta dei bianchi”.
La presentazione e la premiazione delle etichette che avranno conquistato le “cinque stelle” si terrà al Villa Igiea di Palermo.
( Fonte Siciliaonline )
