Tre riconferme e quattro nuovi ingressi tra le bottiglie coronate dalla Guida del Touring danno lustro alla Garganega
Tre conferme e quattro nuovi ingressi per le aziende del Soave tra gli incoronati della Guida Vini Buoni dItalia 2008, edita dal Touring Club Italia e curata da Mario Busso e Luigi Cremona.
Si confermano per il secondo anno consecutivo:
Soave Doc Borgoletto 2006 di Fasoli Gino
Soave Doc Classico Il Roccolo 2006 delle Mandolare
Recioto di Soave Docg Le Sponde 2005 di Coffele.
Fanno invece il loro ingresso tra le bottiglie coronate:
Soave Doc Classico Calvarino 2005 di Pieropan
Soave Doc Classico La Frosc 2006 di Gini
Soave Doc Classico Monte Fiorentine 2006 di Ca Rugate
Soave Doc I Tarai 2005 di Corte Moschina.
‘Parlare di Soave oggi sottolinea Arturo Stocchetti, Presidente del Consorzio di Tutela del Soave significa parlare di qualit. Risultati costanti come quelli attestati dalla Guida Vini Buoni dItalia 2008 confermano la complessiva crescita qualitativa di tutta la denominazione e premiano nello stesso tempo limpegno del Consorzio, da sempre teso alla valorizzazione territoriale e produttiva del Soave. Da aggiungere poi una nota di soddisfazione per il nostro Recioto di Soave che puntualmente regala ai produttori e a tutta la denominazione un lustro particolare’.
La Guida Vini Buoni dItalia 2008 su 14mila vini degustati ha attribuito la corona (simbolo che corrisponde al massimo riconoscimento per la guida) soltanto a 210 bottiglie.
Molto dettagliato il procedimento di valutazione: le aziende sono state suddivise regione per regione e descritte nelle loro peculiarit. Di ogni produttore sono stati presentati i vini ottenuti da vitigni autoctoni al 100% mediante una scheda che ne indica giudizio ottenuto, prezzo, tipologia, rapporto qualit/prezzo e momento di degustazione del vino. Corpo, eleganza e gamma aromatica del vino sono stati i parametri presi in considerazione per lattribuzione del simbolo della corona.
