COMUNICATO STAMPA
"Il vino dimenticato", saggio narrativo di Matteo Enna ed Edith L.B., racconta cinque secoli di viticoltura di Ica: dal 1540 a oggi, tra ricerca d'archivio e viaggio sul campo.
Nel 1540, tra le dune del deserto di Ica, a sud di Lima, qualcuno pianta un tralcio di vite. Da quelle radici nasce la culla del pisco e la terra...
San Colombano, Francesco Mazzocchi aveva rilevato l’impresa con il fratello .
Un drammatico incidente sul lavoro ha sconvolto la tranquillità delle colline di San Colombano al Lambro, cuore della vitivinicoltura nelle campagne che si estendono a Sud di Milano. Nella mattinata di ieri, intorno alle 10, in località Malpensata, si è consumata la tragedia in cui ha perso la vita Francesco Mazzocchi, 33...
La siccità e la precoce maturazione delle uve mettono in allarme il presidente del Consorzio, Butussi: “Molti rischi se non si affronteranno i problemi”
I produttori di vino si stanno abituando al cambiamento climatico, ma il caldo record di quest'anno ha sorpreso persino loro. Il 2026 sta mettendo alla prova la viticoltura friulana con un andamento stagionale segnato da precipitazioni...
FONTANA CANDIDA
Via Fontana Candida, 11
Monte Porzio Catone (Roma) - CAP: 00040
Tel. +39.06.940.18.81
Fax +39.06.94.48.591
WEB : https://www.gruppoitalianovini.it/it/brand/fontana-candida
LA STORIA
( liberamente tratto dal sito aziendale )
Dove la storia più antica incontra le tendenze e i gusti più moderni, qui vive Fontana Candida. Il nome di una cantina che è l’espressione più autentica e raffinata della tradizione vitivinicola del Lazio e...
Il principale lobbista del vino italiano sostiene l’estirpazione mirata dei vigneti nelle aree in sovrapproduzione
Lamberto Frescobaldi afferma che i produttori hanno bisogno di alternative dopo che le giacenze in cantina hanno raggiunto 42,6 milioni di ettolitri, in aumento del 6,9% rispetto a un anno prima.
Lamberto Frescobaldi, presidente di Unione Italiana Vini, la principale associazione di categoria del vino in...
“Capita di vedere persone che entrano in un ristorante stellato, ordinano una bottiglia molto famosa, la fotografano e la pubblicano sui social. Ma il piacere autentico può trovarsi anche in un vino da meno di 20 euro”.
L'opinione
Da oltre trent'anni Albert Señor vive la sala come un luogo di incontro prima ancora che di servizio. Ha esordito all'inizio degli anni Novanta, quando...
Un nuovo modo di intendere, produrre e bere i rossi
(askanews) – Il vino rosso può trovare spazio anche sulla tavola estiva, a condizione che venga servito alla temperatura corretta. Ne è convinta l’enologa Graziana Grassini, che invita a superare il luogo comune secondo cui i rossi sono vini sempre strutturati e “impegnativi” ideali per accompagnare i rigori dell’inverno.
Recentemente insignita...
PAROLA D’ORDINE “RIEQUILIBRIO” DELLA DOC VERDICCHIO CASTELLI DI JESI
BERNETTI (PRESIDENTE): SCELTE DI RESPONSABILITÀ A SALVAGUARDIA FILIERA MARCHIGIANA
MAZZONI (DIRETTORE): PROMOZIONE ACCANTO A GESTIONE PRUDENZIALE OFFERTA
(Jesi – AN, 6 agosto 2026). Obiettivo riequilibrio per la Doc Verdicchio dei Castelli di Jesi, architrave del vino marchigiano con una produzione di circa 90 mila ettolitri imbottigliati l’anno. Taglio delle rese e stoccaggio sono gli strumenti di gestione...
Si è rinnovato il Consiglio direttivo di Biodistretto BioVenezia, il primo biodistretto costituito in Veneto, confermando la volontà di proseguire nel percorso di sviluppo dell'agricoltura biologica e della sostenibilità del territorio.
L'assemblea dei soci ha espresso fiducia nel lavoro svolto dal Consiglio uscente, riconfermandone la composizione e rafforzandola con l'ingresso di un giovane viticoltore e di un rappresentante dell'Università di...
Un tutorial di facile accesso che spiega come partecipare all'asta di circa 14mila ettari di terreni dedicati all'attività agricola: sul sito di Ismea è possibile conoscere così tutti i passaggi per accedere alla 9/a edizione della Banca nazionale delle terre agricole che prevede la messa all'asta di 253 terreni da circa 8.800 ettari, per il bando temporaneao, a cui...
Via libera in Ue e Italia a sperimentazioni e regole sulle nuove tecniche genomiche.
L’Unione Europea e l’Italia hanno impresso una svolta storica al settore agricolo dando il via libera alla regolamentazione e alle prime sperimentazioni in campo delle Tecnologie di Evoluzione Assistita (Tea), conosciute a livello internazionale come Nuove Tecniche Genomiche (Ngt). Per l'intero comparto vitivinicolo si apre così una fase...
Cantina Valle Isarco
Loc. Coste 50
39043 Chiusa (BZ)
Tel. +39 0472 847 553
[email protected]
Web : https://www.kellerei-eisacktal.it/it/contatti/
La Valle Isarco è una zona vocata all'alta qualità dei vini bianchi. Le vigne si trovano su pendii terrazzati ad altitudini fra 400 e 900 metri, con punte che arrivano fino a 1.000 metri. Pendenze medie dal 30 al 70 per cento, ma anche oltre.
E' una viticoltura eroica quella dei 135 soci della cooperativa Cantina Valle Isarco-Eisacktalwein che lavorano pazientemente...
