Ente organizzatore
Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Reggio Emilia
Comitato di controllo
Francesco Fontanili – Vice Presidente Camera di Commercio Reggio Emilia
– Presidente Comitato di Controllo
Andrea Squarcia – Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali
Francesco Tumbiolo – Delegato Ministero dello Sviluppo Economico
Franco Foschi – Regione Emilia Romagna
Giuseppe Martelli – Direttore Associazione Enologi Enotecnici Italiani
Presidenza Commissioni di valutazione
Giuseppe Martelli
Responsabile legale
Luigi Prosperini
Giovedì 17 e venerdì 18 maggio 2012 si è concluso a Reggio Emilia la terza
edizione del Concorso Enologico “Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco”
abilitato dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali al rilascio di
distinzioni.
La manifestazione è stata indetta dalla Camera di Commercio Industria Artigianato e
Agricoltura di Reggio Emilia con il patrocinio della Regione Emilia Romagna, della
Provincia di Reggio Emilia e del Comune di Quattro Castella. L’evento si è avvalso
inoltre della collaborazione dell’Associazione Enologi Enotecnici Italiani che si è assunta
la responsabilità dell’esecuzione tecnico-operativa delle selezioni e dell’Associazione
Italiana Sommeliers Sezione Emilia. Hanno poi contribuito alla migliore riuscita
della manifestazione il Consorzio Vini Reggiani, il Consorzio Marchio Storico
dei Lambruschi Modenesi, il Consorzio Volontario Lambrusco Mantovano Doc e il
Consorzio Tutela Vini Colli di Parma Doc.
Il Concorso è stato riservato ai vini frizzanti Doc e Igt e vini spumanti Doc (Metodo
Classico e Charmat) prodotti con prevalenza del vitigno Lambrusco per almeno
l’85% delle seguenti denominazioni di origine controllata (o Dop) e indicazioni
geografiche tipiche (o Igp): Colli di Parma Doc; Colli di Scandiano e di Canossa
Doc; Modena Doc; Lambrusco di Sorbara Doc; Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Doc; Lambrusco Mantovano Doc; Lambrusco Salamino di Santa Croce
Doc; Reggiano Doc; Emilia Igt Lambrusco; Provincia di Mantova Igt Lambrusco;
Quistello Igt Lambrusco; Sabbioneta Igt Lambrusco.
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Il Concorso si è proposto l’obiettivo di evidenziare la migliore produzione di vini
Lambrusco, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori, presentare al pubblico
le tipologie dei vari vini, nonché premiare e stimolare l’attività delle aziende
vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
I campioni iscritti al Concorso sono pervenuti alla Camera di Commercio di
Reggio Emilia, il cui personale ha provveduto a catalogarli; successivamente
sono stati resi anonimi dall’avvocato Luigi Prosperini, quindi sono stati valutati
con il metodo di valutazione “Union Internationale des Oenologues”.
Le operazioni di selezione, divise in quattro sessioni, si sono ufficialmente
aperte giovedì 17 maggio 2012 in occasione di un incontro durante il quale è
stata presentata la manifestazione. Nella stessa occasione l’avvocato Prosperini
ha proceduto alla formazione, per sorteggio, delle commissioni di valutazione
ed all’assegnazione, sempre per sorteggio, dei gruppi di vini.
I commissari, divisi in cinque commissioni composte ognuna da cinque enologi,
un giornalista e un sommelier, hanno valutato in due giorni di lavori 174 campioni
presentati da 47 aziende.
Il risultato finale di ogni campione partecipante alla prima edizione del Concorso
Enologico “Matilde di Canossa – Terre di Lambrusco” è stato calcolato dopo
aver eliminato la scheda con il punteggio più alto e quella con il punteggio
più basso, attraverso la media aritmetica delle 5 schede rimanenti.
Per ognuna delle denominazioni di origine e per ognuna delle indicazioni geografiche
previste dall’art. 3 del regolamento, vengono premiati ex-aequo, sino
ad una percentuale massima del 30% dei campioni ammessi al Concorso per
ciascuna denominazione di origine e indicazione geografica, i vini che hanno
ottenuto un punteggio uguale o superiore ad 80/100. Ai vini premiati verrà attribuito
un diploma di merito. Complessivamente sono stati selezionati 55 vini.
Durante i due giorni del Concorso i commissari hanno compilato 1.218 schede
di valutazione, attribuito 18.270 giudizi parziali e utilizzato 1.400 bicchieri.
La proclamazione ufficiale dei vini vincitori è fissata per il 30 giugno 2012 al Castello
di Bianello di Quattro Castella. Nell’ambito della cerimonia, aperta al pubblico,
saranno allestiti banchi di assaggio e sarà presentata ufficialmente la
Guida “Terre di Lambrusco 2012” che conterrà, tradotta in tre lingue per ciascuno
dei vini vincitori, una pagina dedicata.
I VINI SELEZIONATI ALLA TERZA EDIZIONE
DEL CONCORSO ENOLOGICO
“MATILDE DI CANOSSA – TERRE DI LAMBRUSCO”
CATEGORIA “COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC (DOP)”
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA “GRASPAROSSA” 2011
CANTINA DUE TORRI NELLA VAL D’ENZA S.C.A. – MONTECCHIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3823
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOP LAMBRUSCO GRASPAROSSA “SANRUFFINO” 2011
CASALI VITICULTORI S.R.L. – SCANDIANO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3960
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA “VIGNA CA’ DEL LUPO” 2011
FERRARINI SPA – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3168
COLLI DI SCANDIANO E DI CANOSSA DOC LAMBRUSCO GRASPAROSSA AMABILE “CODAROSSA” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3430
CATEGORIA “MODENA DOC (DOP)”
MODENA DOC LAMBRUSCO “CIV & CIV – VECCHIO DUCATO” 2010
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3491
MODENA DOP LAMBRUSCO “1928” 2011
CAVICCHIOLI U. & FIGLI SRL – SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3204
MODENA DOP LAMBRUSCO “ROBANERA” 2011
CAVICCHIOLI U. & FIGLI SRL – SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3022
CATEGORIA “LAMBRUSCO DI SORBARA DOC (DOP)”
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2011
CANTINA DI S. CROCE SOC. AGR. COOP. – CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3183
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2011
CANTINA SOCIALE DI SAN MARTINO IN RIO SOCIETA’ COOPERATIVA AGRICOLA – SAN MARTINO IN RIO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3114
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC 2011
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SAC – CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3914
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP 2011
SOCIETA’ AGRICOLA ZUCCHI S.S. – SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3830
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP 2011
CANTINA SETTECANI – CASTELVETRO SOC. AGR. COOP. – SETTECANI DI CASTELVETRO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3405
LAMBRUSCO DI SORBARA DOC “CIV & CIV – LINEA ENOLOGO” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3355
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LAMBRUSCO DI SORBARA DOC “SCAGLIETTI” 2010
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3815
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP “VILLA BADIA” 2011
CANTINA DI SORBARA SCA – BOMPORTO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3905
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP ROSATO “ROSA'” 2011
AZ. AGR. GARUTI ELIO ED EREDI GARUTI ROMEO – SORBARA DI BOMPORTO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3171
LAMBRUSCO DI SORBARA DOP SPUMANTE EXTRA DRY ROSATO “GIOIA'” 2010
AZ. AGR. GARUTI ELIO ED EREDI GARUTI ROMEO – SORBARA DI BOMPORTO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3408
CATEGORIA “LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC (DOP)”
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC “CIV & CIV – LINEA ENOLOGO” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3062
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC “CORLETO” 2011
VILLA DI CORLO DI M. ANTONIETTA MUNARI & C. S.A.S. – BAGGIOVARA (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3595
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC “ROSSO FOSCO” 2011
CANTINA SOCIALE FORMIGINE PEDEMONTANA SAC – CORLO DI FORMIGINE (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3941
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOP AMABILE 2011
CANTINA SETTECANI – CASTELVETRO SOC. AGR. COOP. – SETTECANI DI CASTELVETRO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3511
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE “DONELLI 1915” 2010
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3872
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE “IL FOJONCO” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3613
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE “QUATTRO VILLE” 2010
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3294
LAMBRUSCO GRASPAROSSA DI CASTELVETRO DOC AMABILE “RIGHI” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3452
CATEGORIA “LAMBRUSCO MANTOVANO DOC (DOP)”
LAMBRUSCO MANTOVANO DOC “LUNA DI MARZO” 2011
TERRE DEL PO SRL – MANTOVA (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 3099
LAMBRUSCO MANTOVANO DOP “ROSSO DEI CONCARI” 2011
CANTINE LEBOVITZ DI LEBOVITZ GIANNI & ZAMBONI PAOLO SNC – GOVERNOLO DI RONCOFERRARO (MN)
Presentato alle Commissioni con il n. 3810
CATEGORIA “LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC (DOP)”
LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC “CIV & CIV – LINEA ENOLOGO” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3223
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LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC “DONELLI 1915” 2010
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3722
LAMBRUSCO SALAMINO DI SANTA CROCE DOC “TRE MEDAGLIE” 2011
CAVICCHIOLI U. & FIGLI SRL – SAN PROSPERO (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3649
CATEGORIA “REGGIANO DOC (DOP)”
REGGIANO DOC LAMBRUSCO 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3653
REGGIANO DOC LAMBRUSCO 2011
CANTINA SOCIALE CENTRO DI MASSENZATICO SCA – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3959
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “CANTINA ALBINEA CANALI” 2010
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3637
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “CUVÈE 1950” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3162
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “FOGLIE ROSSE” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3025
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “I QUERCIOLI” 2011
MEDICI ERMETE & FIGLI SRL – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3473
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “L’OLMA” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3198
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “PIAZZA SAN PROSPERO” 2010
CA’ DE MEDICI S.R.L. – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3684
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “SCAGLIETTI” 2010
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3412
REGGIANO DOC LAMBRUSCO “VERMIGLIO – VILLA PRATO” 2011
CANTINA SOCIALE COOPERATIVA PRATO DI CORREGGIO – PRATO DI CORREGGIO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3107
REGGIANO DOC LAMBRUSCO ROSATO 2011
CANTINA SOCIALE DI ARCETO SOCIETA’ COOPERATIVA AGRICOLA – ARCETO DI SCANDIANO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3263
REGGIANO DOP LAMBRUSCO SPUMANTE BRUT “SCAGLIETTI” 2010
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3958
CATEGORIA “EMILIA IGT LAMBRUSCO (IGP)”
EMILIA IGT LAMBRUSCO 2011
MONTE DELLE VIGNE SRL – OZZANO TARO (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 3978
EMILIA IGT LAMBRUSCO “FOIÉTA” 2011
CA’ DE MEDICI S.R.L. – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3146
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EMILIA IGT LAMBRUSCO “IL CASTELLO” 2011
CANTINA DI S. CROCE SOC. AGR. COOP. – CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3776
EMILIA IGT LAMBRUSCO “IL LAMBRUSCO” 2011
CANTINA DI S. CROCE SOC. AGR. COOP. – CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3949
EMILIA IGP LAMBRUSCO “MARCELLO” 2011
ARIOLA VIGNE E VINI S.R.L. – CALICELLA DI PILASTRO (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 3626
EMILIA IGT LAMBRUSCO “OTTOCENTONERO” 2011
CANTINE RIUNITE & CIV S.C.A. – CAMPEGINE (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3090
EMILIA IGT LAMBRUSCO “TERRA CALDA” 2011
CA’ DE MEDICI S.R.L. – REGGIO EMILIA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3249
EMILIA IGT LAMBRUSCO “TERRE VERDIANE” 2011
CANTINE CECI S.P.A. – TORRILE (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 3973
EMILIA IGT LAMBRUSCO AMABILE “DONELLI 1915” 2011
DONELLI VINI SPA – GATTATICO (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3512
EMILIA IGT LAMBRUSCO AMABILE “OTELLO NERO DI LAMBRUSCO” 2011
CANTINE CECI S.P.A. – TORRILE (PR)
Presentato alle Commissioni con il n. 3493
EMILIA IGT LAMBRUSCO ROSATO “IL CASTELLO” 2011
CANTINA DI S. CROCE SOC. AGR. COOP. – CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3136
EMILIA IGT LAMBRUSCO ROSATO “OSE'” 2011
AZ. AGR. MORO DI RINALDINI PAOLA – SANT’ILARIO D’ENZA (RE)
Presentato alle Commissioni con il n. 3542
CATEGORIA “PROVINCIA DI MANTOVA IGT LAMBRUSCO (IGP)”
PROVINCIA DI MANTOVA IGP LAMBRUSCO 2011
CANTINA DI CARPI SAC – CARPI (MO)
Presentato alle Commissioni con il n. 3807
